קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

עוגת פלאן שוקולד

עוגת פלאן שוקולד
מתכון עוגת פלאן שוקולד מוכנה בסביבות 2 שעות ו 20 דקות והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 242 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. 212 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם גבינת שמנת -, חלב מרוכז, חלב התאדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת פלאן שוקולד {כלומר קסם Chocoflan!}, Flan de Arroz con Leche (פלאן פודינג אורז), ו פלאן פודינג פשוט שלי (Leche פלאן פיליפיני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. תרסיס מחבת 12 כוס עם תרסיס בישול הוסיף קמח או משמנים את המחבת עם קיצור ואבק עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
יוצקים ציפוי קרמל למחבת.הכן תערובת עוגה על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
פרוסות סוכריות תפוז קצוצותפרוסות סוכריות תפוז קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
יוצקים את בלילת העוגה לתוך מחבת העוגה על ציפוי הקרמל.תכיני את הפלאן.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
4
יוצקים מרוכז, התאדה וחלב טרי לתוך בלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים גבינת שמנת רכה, וניל וביצים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
יוצקים את תערובת פלאן לאט מאוד על הבלילה עוגה.לרסס גיליון של רדיד אלומיניום עם תרסיס בישול (או פשוט להשתמש רדיד nonstick) ולכסות את המחבת בחוזקה עם לסכל. כיסוי הדוק הוא מאוד חשוב. הגדר את מחבת Bundt למחבת גדולה ולהגדיר על מתלה התנור להחליק פנימהבזהירות לשפוך מים חמים לתוך המחבת הגדולה לעומק של 2 אינץ '(מחבת Bundt יהיה יושב 2 אינץ ' של מים).
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
אופים במשך שעתיים.לאחר שעתיים, להסיר את העוגה מהמים ולאפשר להתקרר במשך 15 דקות. לקלף את רדיד אלומיניום. הפוך עוגה על צלחת גדולה עם שפה. ציפוי הקרמל צריך לזרום במורד הצדדים. מגניב לחלוטין ואז לקרר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

Tempranillo, Albarino, ו Grenache הן אפשרויות נהדרות לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. Flaco Tempranillo עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 8 דולר לבקבוק.
Flaco Tempranillo
Flaco Tempranillo
מיוצר מכרמים שגודלו באופן אורגני ומגודלים יבש. Flaco מראה את המורכבות של פעמיים את מחירו. הגפנים הללו מטופלות במיקרו-אקלים מגוון, ומאפשרות עקביות גבוהה יותר של בשלות שנה אחר שנה. האופי הטרי והטהור של היין הזה הופך אותו ליין רב-תכליתי במיוחד כדי להתאים אותו למזון. יין זה משתלב היטב עם בשר לבן כמו חזיר ועוף ודגים קשקשים כמו האק, בקלה או דג סנדל. זה יש את הפרי והחומציות כדי להתאים עם בשר אדום, כמו גם.