עוגת קטיפה אדומה עם שושן לבן

מחממים תנור ל 350 מעלות F. רססו שלושה מחבתות עוגה 9 אינץ ' עם ספריי בישול או שמן, קמח וקו עם סיבובים קלף.לנפות יחד קמח עצמי עולה, סודה לשתייה אבקת קקאו. תניח בצד. בקערת ערבוב, מערבבים יחד סוכר, שמן, וניל וחמאה טעם (אם שימוש). באמצעות מיקסר חשמלי, להכות בביצים, אחד אחד, פועם 30 שניות אחרי כל ביצה. מערבבים בצבע אדום וחומץ. אם אתה משתמש במערבל לעמוד, להסיר קערה מ לעמוד על זה point.By יד, מערבבים במחצית תערובת הקמח. מערבבים לאט בכל חלב החמאה. מערבבים בתערובת הקמח הנותרת. מערבבים עד משולב באופן מלא הבלילה חלקה. אתה יכול גם להשתמש במהירות נמוכה של מיקסר – אני פשוט מעדיף לעשות את זה ביד.

יוצקים לתוך מחבתות עוגה.

אופים במשך 25 דקות או עד מעיינות עוגה בחזרה בקלילות כאשר נגע וקיסם מוכנס יוצא נקי (לבדוק את העוגה שלך כאשר הוא מתחיל להריח).

בואו להתקרר במחבת במשך 10 דקות, ואז להעיף על מתלה קירור מגניב לחלוטין. הכן ציפוי. מקציפים יחד חמאה וגבינת שמנת, מערבבים בסוכר, ואז מכים עד רכות וקלילות. מקציפים וניל ומיץ לימון.