קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

עוגת קילו גבינת שמנת עם סלסה פירות חצופה

עוגת קילו גבינת שמנת עם סלסה פירות חצופה
מתכון גבינת שמנת עוגה פאונד עם סלסת פירות חצופה יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 2 שעות נסו עוגת קילו גבינת שמנת עם דבש קצפת, עוגת קילו גבינת שמנת עם ציפוי גבינת שמנת, ו עוגת קילו גבינת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, לערבב מרכיבים סלסה. מכסים ומקררים על 1 שעה או עד צונן.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מחממים תנור ל 163°. בנדיבות גריז וקמח 10 או 12 כוס מחבת עוגה צינור מחורץ, או לרסס עם תרסיס אפייה עם קמח. בקערה בינונית, לנצח תערובת עוגה, חלב, גבינת שמנת, וניל וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 1 דקה, גירוד קערה כל הזמן. מקציפים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
פרוסות סוכריות תפוז קצוצותפרוסות סוכריות תפוז קצוצות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
יוצקים למחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
אופים 38 עד 44 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 15 דקות; הפוך על מתלה קירור או צלחת הגשה חסינת חום ולהסיר מחבת. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים עוגה על צלחת הגשה; מפזרים אבקת סוכר. מערבבים סלסה; לשרת עם עוגה. עוגת חנות מכוסה באופן רופף. חנות סלסה מכוסה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
Dientes De AjoDientes De Ajo

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.