עוגת קפה Maple-Glazed דלעת-חמוציות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל מייפל מזוגג דלעת חמוציות קפה עוגה. מנה אחת מכילה 551 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, ביצים, דלעת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגת דלעת-מייפל קפה, עבור עוגת דלעת מזוגגת מייפל עם שמן זית, ו עוגת ספייס דלעת מזוגגת מייפל (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים אגוזי מלך בשכבה אחת על תבנית אפייה, ואופים 6 עד 8 דקות או עד קלוי קלות.
מעבירים לצלחת כדי להתקרר; קוצצים.
מניחים חמוציות במעבד מזון ולעבד עד קצוץ גס. תניח בצד.
לנצח חמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד רכות; בהדרגה להוסיף סוכר חום, להכות היטב.
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מערבבים את הקמח ואת 6 המרכיבים הבאים; מוסיפים לתערובת החמאה לסירוגין עם חלב חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח, מכים במהירות נמוכה עד מעורבבים לאחר כל תוספת. מערבבים תמצית וניל, דלעת ואגוזים שמורים וחמוציות. הבלילה כפית לתוך מחבת שמן 12 כוס, החלקה למעלה.
אופים 50 עד 55 דקות או עד שקיסם עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. עוגה מגניב במחבת על מתלה חוט 10 דקות; להסיר מחבת, מגניב לחלוטין על מתלה.
מערבבים יחד אבקת סוכר וסירופ מייפל 1/4 כוס בקערה קטנה עד חלקה. מערבבים בסירופ מייפל הנותרים, 1 כפית בכל פעם, עד זיגוג הוא pourable אבל לא רזה מדי.
טפטוף זיגוג מעל עוגה מקוררת.