קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות20
ציון בריאות4
מגזין

עוגת קפה בצורת לב

עוגת קפה בצורת לב
עוגת קפה בצורת לב דורשת כ -55 דקות מתחילתה ועד סופה. תמורת 47 סנט למנה , אתה מקבל ארוחת בוקר שמגישה 20. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -5 גרם חלבון , 6 גרם שומן , ובסך הכל 268 קלוריות . אם יש לך חלב, חמאה, תמצית וניל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 38% . הציון הזה לא כל כך גדול. נסו נגיסות ביצה וגבינה בצורת לב , רביולי תרד בצורת לב , וגלטים לבבי חצילים וארטישוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, ממיסים שמרים במים חמים; מוסיפים שמנת חמוצה, סוכר, חמאה, ביצים, מלח ו-2 כוסות קמח. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
פטרוזיליה שטוחה נדיבה, פרוסה דקפטרוזיליה שטוחה נדיבה, פרוסה דק
חלב חם (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)חלב חם (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עד 6 ענפי כוסברה, לקישוטעד 6 ענפי כוסברה, לקישוט
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת, לא חובה1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת, לא חובה
2
מוסיפים מספיק קמח ליצירת בצק רך. הופכים על משטח מקומח; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובהג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובה
חלב חם (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)חלב חם (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כשעה. מנקבים בצק למטה; לחלק לשניים. על משטח מקומח קלות, מרדדים כל חצי ל-20 אינץ'. x 10 אינץ'. מַלבֵּן.
מרכיבים שתצטרך
ג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובהג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובה
אגרוףאגרוף
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת, לא חובה1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת, לא חובה
4
מניחים כל אחד על תבנית אפייה משומנת. משני הצדדים הארוכים של כל מלבן, צור 2-in. חתכים ב-1/2 אינץ'. מרווחים.
ציוד שתשתמש בו
שימור תותים של Smucker's®, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לישימור תותים של Smucker's®, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
5
מורחים מלית פאי במרכז כל מלבן; רצועות מוצלבות מעל המילוי. עצב ומותח עוגות קפה כדי ליצור חצאי לב ימני ושמאלי. מכסים ומתפיחים עד הכפלה, כ-50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
6
מברישים את הבצק בעדינות בחלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
ג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובהג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובה
7
אופים ב-375 מעלות למשך 25-30 דקות או עד להשחמה קלה. בעודו חם מברישים בחמאה. מצננים על רשתות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה שטוחה נדיבה, פרוסה דקפטרוזיליה שטוחה נדיבה, פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'ליאו כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
8
מערבבים את מרכיבי הזיגוג. כאשר עוגות הקפה התקררו, מניחים חצאי לבבות יחד; לטפטף זיגוג על הלב.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן