עוגת קפה מסורתית

עוגת קפה מסורתית עשויה להיות רק ארוחת הבוקר שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 383 קלוריות. והוא מספק כ 10 מנות . . זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-50 דקות. גשו לסופר וקנו חלב, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 35%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוגת קפה מסורתית, עוגת קפה מיושנת-עקף עם ציפוי streusel, עוגת קפה זה הוא שאין לעמוד בפניו, ו עוגת קפה צרפתית-להכין עוגת קפה תוצרת בית בקלות בבית.

הוראות

ממיסים שמרים במים פושרים 1/2 כוס.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

בקערה גדולה, לאט לשפוך חלב חם לתוך הביצים, לטאטא כל הזמן. מערבבים ב 1/2 כוס סוכר ומלח.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

כמו למשל M&M's

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים בחמאה מותכת 1/2 כוס. כאשר התערובת היא טמפרטורת החדר, יוצקים את השמרים מומס.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

להפוך את הבצק על לוח מקומח. ללוש עד חלקה, על 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מניחים בקערה משומנת, וכיסוי.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בואו לעלות במקום חם עד כפול נפח, על 1 1/2 עד 2 שעות. אגרוף בצק למטה. תסתובב, ותן לעלות שוב במשך 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

בקערה קטנה, לשלב 1 כוס סוכר 3 כפות קינמון טחון. טופס בצק לכדורים בגודל אגוז. טובלים כל כדור בחמאה מומסת ומגלגלים אותו בסוכר קינמון. ערימה רופפת לתוך מחבת 10 אינץ'. לכסות ולתת לעלות שוב עד כפול נפח, על 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קינמון טחון