עוגת קפה מעורבת ברי היא צמחוני ארוחת בוקר. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, חלב, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: עוגת קפה מעורב ברי, עוגת פירות יער מעורבת, ו תערובת פירות יער מלא עוגת קפה.
הוראות
1
מחממים תנור ל 350°f. גריז וקמח בתחתית בצד של מחבת עוגה עגולה 9 אינץ', או לרסס עם תרסיס אפייה עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה גדולה, לנצח 3/4 כוס סוכר מגורען, חמאה וביצה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד רכות. הכה בחלב רק עד מעורבב. מערבבים בקמח, אבקת אפייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מורחים את הבלילה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בקערה בינונית, מערבבים יחד 2 כפות סוכר מגורען ואת הקינמון.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
יכול דיאט קרם סודה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
להוסיף פירות יער; לזרוק עם תערובת קינמון סוכר עד מצופה היטב. תערובת פירות יער על הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודה
טארטים זעירים בציפוי אדום
ליקוריץ צהוב וירוק
6
מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)
7
אופים 35 עד 45 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
בקערה קטנה, לערבב זיגוג מרכיבים עד חלקה ורזה מספיק כדי לטפטף.