עוגת קפה סריג דובדבן
עוגת קפה סריג דובדבן יכולה להיות רק לקטו אובו צמחוני מתכון שחיפשת. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 2 גרם חלבון, 5 גרם שומן, ובסך הכל 90 קלוריות. מתכון זה משמש 20. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ טעם הבית דורש מים חמים, שמנת, מלח ודובדבנים טארט. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שהוא הגיע למקום. זה עובד הכי טוב כארוחת בוקר, והוא נעשה בערך 1 שעה ו 10 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 11%, וזה לא כל כך עצום. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון עוגת קפה סריג תפוחים מזוגגת, עוגת קפה עם סריג צ'רי אנד צ' יז, ו עוגת סריג חמוציות-דובדבן.
הוראות
בקערה, להמיס שמרים במים; תן לעמוד במשך 5 דקות.
מוסיפים שמנת חמוצה, ביצה, סוכר, חמאה, מלח ו -2 כוסות קמח; מקציפים לתערובת אחידה.
מוסיפים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך. הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן עליון. מכסים ומניחים במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
אגרוף בצק למטה. שמור 1 כוס בצק. מחלקים את הבצק שנותר לשניים.
מגלגלים כל מנה ל -9 אינץ'. מעגל; מקום משומן 9-ב. מחבתות אפייה עגולות.
שלב מרכיבי מילוי; מורחים על הבצק עד 1/2 אינץ'. של קצה.
מרדדים בצק שמור ל-1/4 אינץ'. עובי; לחתוך לתוך 1/2-ב. רצועות. הפוך העליון סריג מעל מילוי. מכסים ומניחים לתפוח עד להכפלה, כ-45 דקות.
אופים בחום של 375 למשך 15 דקות. מכסים את החלק העליון בנייר כסף; אופים 20 דקות יותר או עד להשחמה.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם הבחירות המובילות שלי לעוגת קפה. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נ. ב. סולרה קרם שרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
![נ. ב. סולרה קרם שרי]()
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.