קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות7
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת קצפת דומדמנית

עוגת קצפת דומדמנית
עוגת קצפת דומדמנית היא עוגת קצפת lacto אובו צמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 626 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך סוכר גלגלית, חלבונים ביצה, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: דומדמניות & וניל פודינג טארט, עוגת לימון עם קומפוט גלימה דומדמנית, ו עוגת מרנג ריבס.

הוראות

1
תנור חום ל 180c/fan160C / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות, ולאחר מכן להשתמש בו כדי קו 23cm רופף התחתון פח. קו עם קלף אפייה שאינו מקל שעועית אפייה, ולאחר מכן לאפות במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
הסר את השעועית, ואז לבשל במשך 10 דקות יותר עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
הסר מהתנור, ולאחר מכן להפחית את החום ל 140C / מאוורר 120c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בעוד המקרה הוא בישול, לחמם את החמאה וסוכר חום במחבת רדודה. כאשר הסוכר התמוסס לחלוטין, לזרוק את הדומדמניות ולזרוק בקרמל. מבשלים כמה דקות עד שהם מתחילים לפצל, אבל לפני שהם התפוצצו לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר מהחום ולהשאיר להתקרר. ברגע מגניב לתת להם מערבבים, ואז עצה לתוך מאפה.
7
לציפוי המקצפת, מקציפים את החלבונים לפסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
להקציף את הסוכר גלגלית כפית בכל פעם, ואז לטאטא את קורנפלור. בזהירות כתם מרנג על דומדמניות להתפשט בעדינות כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
דומדמניותדומדמניות
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
אופים במשך כ 40 דקות עד המרנג מבושל קלות השחמה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לטארט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.