קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות7
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת קצפת דומדמנית

עוגת קצפת דומדמנית
עוגת קצפת דומדמנית היא עוגת קצפת lacto אובו צמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 626 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך סוכר גלגלית, חלבונים ביצה, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: דומדמניות & וניל פודינג טארט, עוגת לימון עם קומפוט גלימה דומדמנית, ו עוגת מרנג ריבס.

הוראות

1
תנור חום ל 180c/fan160C / גז
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות, ולאחר מכן להשתמש בו כדי קו 23cm רופף התחתון פח. קו עם קלף אפייה שאינו מקל שעועית אפייה, ולאחר מכן לאפות במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
הסר את השעועית, ואז לבשל במשך 10 דקות יותר עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4
הסר מהתנור, ולאחר מכן להפחית את החום ל 140C / מאוורר 120c / גז
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
בעוד המקרה הוא בישול, לחמם את החמאה וסוכר חום במחבת רדודה. כאשר הסוכר התמוסס לחלוטין, לזרוק את הדומדמניות ולזרוק בקרמל. מבשלים כמה דקות עד שהם מתחילים לפצל, אבל לפני שהם התפוצצו לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר מהחום ולהשאיר להתקרר. ברגע מגניב לתת להם מערבבים, ואז עצה לתוך מאפה.
7
לציפוי המקצפת, מקציפים את החלבונים לפסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
להקציף את הסוכר גלגלית כפית בכל פעם, ואז לטאטא את קורנפלור. בזהירות כתם מרנג על דומדמניות להתפשט בעדינות כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
דומדמניותדומדמניות
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
אופים במשך כ 40 דקות עד המרנג מבושל קלות השחמה.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לטארט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.