קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת קרם דה מנטה II

עוגת קרם דה מנטה II
Creme de Menthe Cake II לוקח בערך שעה ו-5 דקות מההתחלה ועד הסוף. תמורת 89 סנט למנה, מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לקינוח הזה יש 509 קלוריות, 6 גרם חלבון ו-22 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. מתכון זה מבית Allrecipes דורש ליקר קרם דה מנטה, ביצים, שמנת ושוקולד צ'יפס חצי מתוק. 11 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. עם ציון ספונקולרי של 28%, המנה הזו לא כל כך אדירה. מתכונים דומים: עוגת קרם דה מנטה של הת'ר, כדורי עוגת שוקולד קרם דה מנטה וחטיפי קרם דה מנטה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית צינור 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בקערה גדולה, מערבבים יחד את תערובת העוגה ותערובת הפודינג. יוצרים גומה במרכז ויוצקים שמן, ביצים, ליקר ושמנת חמוצה. מקציפים במהירות נמוכה עד לתערובת אחידה. מגרדים קערה ומקציפים 4 דקות במהירות בינונית. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
3/4 כוס יוגורט תפוזים3/4 כוס יוגורט תפוזים
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
אופים בתנור שחומם מראש במשך 50 עד 55 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

עוגה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. ה-Bubbly Pink Moscato היחפה עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
מוסקטו ורוד בועת יחפה
מוסקטו ורוד בועת יחפה
Moscato Bubbly Pink היחפה מתוק ועסיסי עם ניחוחות וטעמים נפיצים. מומלץ להגיש מצונן (36-40 מעלות פרנהייט), לבעבוע הזה יש ניחוחות וטעמים של יסמין ותפוז מנדרינה משלימים פטל אדום, תות שדה ורימון. תיהנו מהגימור הקרמי והעסיסי!