קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קרם סוכר הוזייה

עוגת קרם סוכר הוזייה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו עוגת קרם סוכר הוזייה. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 3% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 2 גרם חלבון, 21 גרם שומן, ובסך הכל של 308 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -11 היו אומרים שהוא הגיע למקום. אם יש לכם חמאה, חומץ יין, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 13%. הציון הזה די גרוע. נסו עוגת קרם סוכר הוזייה, עוגת קרם סוכר הוזייה, ו עוגת קרם סוכר הוזייה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את החומץ עם 1/2 כוס מי קרח בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
דופק את הקמח, המלח והסוכר במעבד מזון עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מוסיפים את 4 כפות החמאה הצוננת והדופק עד שהחמאה בגושים בגודל אפונה והתערובת חולית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4
מוסיפים את 3 כפות החמאה הקפואה; דופק עד שהחמאה הקפואה נמצאת גם בגושים בגודל אפונה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
5
הוסף 5 כפות מתערובת החומץ; דופק 2 או 3 פעמים נוספות. סוחטים כמות קטנה של בצק בין האצבעות. אם זה לא להישאר יחד בקלות, להוסיף 1 כף יותר של תערובת חומץ ודופק 3 או 4 פעמים נוספות. (אל תתנו לבצק להתאחד.) להפוך את הבצק על משטח נקי ולאסוף לתוך כדור גבשושי; לשטח לתוך דיסק, לעטוף פלסטיק לקרר לפחות 1 שעה או לילה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
6
על משטח מקומח מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 12 אינץ 'בעובי של כ-אינץ'. התאימו לצלחת פאי בגודל 8 אינץ 'וקצצו את הבצק הנוסף והשאירו סככה בגודל 1 אינץ'; קישוטי מילואים. מקפלים את הקצוות מתחת לשפה ולחץ. מקררים את הקרום עד שהוא יציב, 20 דקות. בינתיים, לחמם את התנור ל 400 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מרפדים את הקרום המצונן בנייר כסף וממלאים במשקולות פאי או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
אופים עד שהקצוות מזהיבים, 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הסר את נייר הכסף והמשקולות; המשך באפייה עד שמרכז הקרום יבש וחום זהוב, בערך 12 דקות. מצננים מעט על רשת. מכסים את כל הסדקים בקרום עם קישוטי הבצק לפני המילוי.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1
מקציפים את הסוכרים והקמח בקערה בינונית, שוברים כל גושי סוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
שלבו את השמנת הכבדה והווניל בקערה נפרדת והקציפו לאט לתערובת הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים את המילוי לקרום המוכן; אופים עד שהפשטידה מתחילה להתייצב סביב הקצה אך עדיין מתנדנדת מעט באמצע, 40 דקות. (אוהל רופף עם נייר כסף במשך 10 הדקות האחרונות אם הקרום מחשיך מדי.) מצננים לטמפרטורת החדר על רשת, ואז מקררים עד שהם מוכנים להגשה. אבק עם סוכר קונדיטורים לפני החיתוך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
צילום: טים קליין