עוגת ריבס בטעם תות-שדה כתומה

זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. גשו לסופר וקנו מאפים, טפיוקה לבישול מהיר, תותים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. עם כפית ציון של 37% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת ריבס בטעם תות-שדה כתומה, תות שדה בטעם תפוזים וריבס קלפוטיס, ו ריבת מקפיא ריבס תות עם כתום והל.

הוראות

מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). מחלקים את מאפה העוגה לשניים, להתגלגל החוצה חצי קרום עוגה עגולה על 12 אינץ 'בקוטר, ומניחים את קרום העוגה בתחתית צלחת פאי 10 אינץ'. מקררים את החצי השני של מאפה הפאי עד לצורך.

מרכיבים שתצטרך

בצק עוגות

קרום עוגה

גלול

ציוד שתשתמש בו

טופס פאי

תנור

מערבבים את 1 1/2 כוסות סוכר, מלח, קליפת תפוז, טפיוקה, ואגוז מוסקט יחד בקערה עד מעורבב היטב. מערבבים בעדינות את ריבס, תותים, ומיץ תפוזים, דואגים לא למחוץ את התותים; לשפוך לתוך קרום העוגה מוכן. נקד את המילוי בחתיכות חמאה.

מרכיבים שתצטרך

מיץ תפוזים

תותים

גרידה כתומה

קרום עוגה

ריבס

טפיוקה.

חמאה

מוסקט

סוכר

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערה

מגלגלים את מאפה הפאי השמור החוצה למעגל של 12 אינץ ' ומניחים את הקרום העליון על מילוי הפירות.

מרכיבים שתצטרך

בצק עוגות

קרום

פירות

גלול

מקפלים את הקצוות של הקרום העליון והתחתון יחד כדי לאטום את שני הקרום יחד. יצירת הזחה מעוגלת בקצה קרום העוגה על ידי הצבת האצבע המורה השמאלית שלך על הקצה החיצוני של הקרום, וצביטת הקרום נגדה עם האצבע המורה והאגודל של יד ימין שלך. לנוע סביב קצה העוגה, צובט את קצה הקרום נגד האצבע המורה השמאלית שלך כדי להפוך את קרום מחורץ.

מרכיבים שתצטרך

קרום עוגה

קרום

מברשת חלב על הקרום העליון של העוגה ומפזרים 1 כף סוכר.

מרכיבים שתצטרך

קרום

סוכר

חלב

חותכים כמה חורי אוורור בקרום העליון.

מרכיבים שתצטרך

קרום

אופים בתנור שחומם מראש עד המילוי הוא מעובה מבעבע והקרום יש השחמה, 40 עד 50 דקות. בדוק לאחר 30 דקות של זמן אפייה; אם הקצוות קרום בראונינג מהר מדי, לכסות אותם עם רצועות של רדיד אלומיניום. לקרר את העוגה לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

קרום

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום