מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות24
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםחג המולד
עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה
קני חג המולד מתוקים
פאי מקל מנטה
כדורי שלג מנטה לבן
פירה בצל מקורמל
עוגיות הסוכר הקפואות של ג'ניפר
ירוקים עם בייקון וחמוציות
קקאו חם מנטה
טראפלס מנטה פאדג'
טריפל ג'ינג'ר עם אגסים
מתכונים קשורים
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
כתום מתובל קרומקייק
סלט קייל חריף וטעים
מגזין

עוגת שוקולד חם מנטה

עוגת שוקולד חם מנטה
המתכון מנטה עוגת שוקולד חם יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 375 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. לך לחנות ותביא חלב, חמאה, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו קאפקייק שוקולד - מבחן הקאפקייק שוקולד האולטימטיבי שאופה על ידי 50 אופים ועוד היד נטויה, דלעת צ'ילי עם Abuelita שתי דרכים-Cupcake ולא-Cupcake: זיווג הקאפקייקס הראשון שלי, ו שוקולד חם וצלוי מרשמלו סירים דה קרם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F. קו עוגה או מחבת מאפין עם 24 לינרים cupcake בגודל רגיל.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
בישול פולנטהבישול פולנטה
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
2
מערבבים את שבבי השוקולד וקפה חם יחד, ערבוב מדי פעם עד השוקולד נמס והתערובת חלקה. בקערה גדולה לנפות יחד את הסוכר, קמח, אבקת קקאו, סודה לשתיה, אבקת אפייה ומלח. בקערה אחרת, להכות את הביצים עם מיקסר חשמלי עד מעובה מעט. מוסיפים לאט את חלב החמאה, השמן והוניל.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים את תערובת השוקולד המומסת לביצים, ומשלבים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מוסיפים את תערובת הסוכר ומכים במהירות בינונית עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5
מלא את ספינות הקאפקייקס מוכנות שלושה רבעים מלאים עם הבלילה cupcake.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
6
מניחים בתנור ואופים עד שקיסם מוכנס במרכז יוצא נקי, 18 עד 21 דקות. לקרר את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
7
בזמן שהקאפקייקס מתבשלים, הכינו את השוקולד גנאש ואת ציפוי חמאת המרשמלו המנטה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות בייגלה דקים או קיסמי שינייםמקלות בייגלה דקים או קיסמי שיניים
מנטהמנטה
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
8
שים את הציפוי לתוך שקית מאפה מצויד טיפ כוכב.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
9
כדי להרכיב: באמצעות corer תפוח, להסיר את מרכז כל cupcake. מלאו כל קאפקייק בכפית מלאה בשוקולד גנאש. בעזרת שקית האפייה עם הציפוי, תזגגי את העוגות.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
תפוח קוררתפוח קורר
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
10
מפזרים סוכריות מנטה מרוסקות.
מרכיבים שתצטרך
מחנק מנטהמחנק מנטה
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
11
להביא את השמנת הכבדה וחמאה לרתיחה בסיר קטן. כבה את החימום והוסף את השוקולד. מערבבים את התערובת עד חלקה. להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
12
מקציפים יחד את החמאה ואת קרם המרשמלו, באמצעות מיקסר חשמלי מצויד מצורף מקצף.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
13
הוסף את תמצית מנטה. מוסיפים לאט 2 כוסות של אבקת סוכר וממשיכים לערבב במהירות איטית.
מרכיבים שתצטרך
מיץ חמוציות לבןמיץ חמוציות לבן
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
14
מוסיפים את החלב ואבקת סוכר נוספת, עד 2 כוסות, עד לקבלת עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקפה חם מבושלקפה חם מבושל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)3941 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)198חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קרם מרשמלוקרם מרשמלו22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכריות מנטה מרוסקותסוכריות מנטה מרוסקות1אוראו ממולאים כפוליםמיץ חמוציות לבןמיץ חמוציות לבן9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'semisweet שוקולדsemisweet שוקולד57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'מיני שבבי שוקולדמיני שבבי שוקולד4731 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון12 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1חתיכות טופי הית' ברנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי