קושימומחה
מוכן ב1 ש, 31 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

עוגת שוקולד עם ציפוי רך

עוגת שוקולד עם ציפוי רך
מנה אחת מכילה 327 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתאים ל-16 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, סודה לשתיה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -31 דקות. מתכונים דומים: עוגת תות שוקולד עם ציפוי רך, עוגת שוקולד צ'יפס חמאה עם ציפוי שוקולד מרשמלו רך, ו עוגת יום הולדת צהובה עם ציפוי שוקולד גאנש פלאפי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
כדי להכין עוגה, לשלב הראשון 3 מרכיבים בקערה קטנה; בואו לעמוד 1 דקה. מערבבים עד חלקה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
4
מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ו 1/4 כפית מלח בקערה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מניחים סוכר מגורען, חלב חמאה, ושמן בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות נמוכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
להוסיף תערובת שוקולד; לנצח במהירות נמוכה 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
7
להוסיף תערובת קמח; לנצח במהירות נמוכה רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
8
מערבבים חלבונים ביצה וקרם של טרטר בקערה בינונית. באמצעות מקצף נקי ויבש, להכות תערובת ביצה לבן עם מיקסר במהירות גבוהה עד טופס פסגות נוקשה (לא overbeat). מערבבים בעדינות שליש תערובת ביצה לבן לתוך תערובת שוקולד. מקפלים בתערובת ביצה לבן שנותר. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין 2 (8 אינץ') מחבתות עוגת מתכת עגולות מצופה בתרסיס אפייה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
אופים ב 350 במשך 18 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא עם פירורים לחים נצמדים. מגניב במשך 10 דקות מחבתות על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
הסר עוגה מחבתות, מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
11
כדי להכין ציפוי, לשים גבינות שמנת, 2 כפות קמח, וניל, ו 1/8 כפית מלח בקערה גדולה. הכה עם מיקסר במהירות בינונית במשך 2 דקות או עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
מוסיפים אבקת סוכר; לנצח 1 דקה או עד משולב היטב. מערבבים בעדינות בקרם מרשמלו רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
13
מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת; להפיץ עם ציפוי כוס 1, משאיר גבול 1/2 אינץ ' סביב קצה. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
14
מורחים את הציפוי שנותר מעל וצדדים של עוגה. מקררים את העוגה עד שמוכנים להגיש.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך