עוגת שוקולד עם ציפוי רך

מנה אחת מכילה 327 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתאים ל-16 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, סודה לשתיה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -31 דקות. מתכונים דומים: עוגת תות שוקולד עם ציפוי רך, עוגת שוקולד צ'יפס חמאה עם ציפוי שוקולד מרשמלו רך, ו עוגת יום הולדת צהובה עם ציפוי שוקולד גאנש פלאפי.

הוראות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כדי להכין עוגה, לשלב הראשון 3 מרכיבים בקערה קטנה; בואו לעמוד 1 דקה. מערבבים עד חלקה; להפריש.

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ו 1/4 כפית מלח בקערה, ערבוב עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים

סוכריות מצילות חיים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מניחים סוכר מגורען, חלב חמאה, ושמן בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות נמוכה עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

להוסיף תערובת שוקולד; לנצח במהירות נמוכה 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

להוסיף תערובת קמח; לנצח במהירות נמוכה רק עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצילות חיים

מערבבים חלבונים ביצה וקרם של טרטר בקערה בינונית. באמצעות מקצף נקי ויבש, להכות תערובת ביצה לבן עם מיקסר במהירות גבוהה עד טופס פסגות נוקשה (לא overbeat). מערבבים בעדינות שליש תערובת ביצה לבן לתוך תערובת שוקולד. מקפלים בתערובת ביצה לבן שנותר. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין 2 (8 אינץ') מחבתות עוגת מתכת עגולות מצופה בתרסיס אפייה.

מרכיבים שתצטרך

בצק עוגיות חמאת בוטנים

1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך