קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שזיפים עם בצק שקדים

עוגת שזיפים עם בצק שקדים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל טארט שזיף עם קרום מאפה שקדים. והוא מספק כ 8 מנות . מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 198 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו שקדים לבנים, קינמון, ריבת תות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו אפרסק ללא גלוטן, שזיף, טארט פטל עם קרם הל וקרום שקדים, שזיף ומאפה שקדים, ו עוגת בצק עם אגס ושזיפים עם גבינה כחולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור המילוי: למלא סיר גדול באמצע הדרך עם מים ולהביא לרתיחה. בעוד המים רותחים, לקחת סכין קיצוץ לחתוך X 1/2 אינץ ' על החלק התחתון של כל שזיף. תניח בצד. ממלאים קערה גדולה בקרח ומים ומניחים בצד. כאשר המים רותחים, בעדינות טיפה שזיפים לתוך מים במשך 30 עד 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שזיףשזיף
מיםמים
קרחקרח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
סכיןסכין
קערהקערה
3
הסר עם כפית מחוררת ומיד לשקוע במי קרח במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
4
הסר ושזיפים יבשים בעדינות עם מגבת נייר. מעל קערה בגודל בינוני, להסיר עורות שזיפים - הם צריכים להחליק די בקלות. פרוסת שזיפים במחצית ולהסיר בורות. לזרוק עם סוכר, קינמון, ומיץ לימון ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
קינמוןקינמון
שזיףשזיף
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
קערהקערה
5
עבור הקרום: מחממים תנור ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
לטחון את השקדים במעבד מזון עד שהם פירור בסדר.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
7
מוסיפים את קמח המאפה, מלח, קינמון, אגוז מוסקט וסוכר לשקדים במעבד ודופק 5 פעמים כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
קמח מאפהקמח מאפה
קינמוןקינמון
שקדיםשקדים
מוסקטמוסקט
סוכרסוכר
מלחמלח
8
מוסיפים חמאה ושמן ודופק במשך כ -20 שניות, עד שהתערובת יוצרת גושים קטנים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
9
הוסף את הלבן ביצה ודופק נוסף 20 עד 30 פעמים, עד תערובת יוצרת כדור, להיות בטוח לא יתר תהליך. הבצק יחזיק מעמד, אבל יהיה קצת דביק. באופן שווה לחץ על הבצק לתחתית וצדדים מחבת טארט 9 אינץ ' עם תחתית נתיק.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
טופס טארטטופס טארט
10
אופים במשך 8 עד 10 דקות, או עד פני השטח של טארט הוא כבר לא מבריק.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
הסר מהתנור ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
מניחים פגז טארט על סדין עוגיות. לזרוק חצאי שזיף במיצים שלהם בקערה. סדר שזיפים, לחתוך בצד למטה, במעטפת טארט, צפיפות שזיפים רבים ככל שאתה יכול לתוך טארט.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
שזיףשזיף
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
13
אופים במשך 15 עד 20 דקות, או עד הפרי הוא רך מעט אבל עדיין מוצק.
מרכיבים שתצטרך
פירותפירות
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
הסר מהתנור ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
חום משמר מעל להבה נמוכה או במיקרוגל עד מותך.
מרכיבים שתצטרך
משמרמשמר
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
2
שלב עם מים ומברשת פני השטח של טארט.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים