קושימומחה
מוכן ב6 שעות
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שיבולת שועל שוקולד

עוגת שיבולת שועל שוקולד
עוגת שיבולת שועל שוקולד עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 521 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו חצי מתכון בצק קל לעוגה, אגוז מוסקט, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מובא לך על ידי אוכל רציני. נסו עוגת פודינג שוקולד, עוגת שוקולד צ'יפס של KK, ו עוגת שוקולד צ'יפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את הקרום: מחממים את התנור ל-425 ° F. בשורה התחתונה של קרום העוגה המצונן בנייר כסף או קלף וממלאים אותו במשקולות עוגה (אני משתמש מחדש בשעועית יבשה למטרה זו) ואופים במשך 15 דקות על המתלה התחתון של התנור, מסתובבים באמצע.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
2
הסר את המשקולות ואת אניה ואופים במשך 15 דקות נוספות, עד החלק התחתון של העוגה מתחיל חום.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
הסר את הקליפה מהתנור ולאפשר לו להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
הפוך את גנאש: דק קוצצים את השוקולד ומניחים בקערה עם המלח. בסיר בגודל בינוני, להגדיר מעל חום בינוני, להביא את השמנת הכבדה רק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
הסר מהתנור ומיד לשפוך את הקרם על השוקולד. אפשר לשוקולד לשבת במשך 2 דקות, ואז מערבבים עד הגנאש הוא חלק לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
6
יוצקים את הגנאש לתחתית פגז העוגה המקורר ומניחים במקרר עד הגנאש התקשח, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
7
הפוך את ציפוי שיבולת השועל ואופים: מחממים את התנור ל 350 ° F. בקערה גדולה, לטאטא יחד את הסירופ, מולסה, סוכר חום, וניל, מלח, אגוז מוסקט. בקערה נפרדת, לטאטא את הביצה וחלמונים, ולאחר מכן להוסיף את החומרים בקערה הגדולה, ולהקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
שיבולת שועלשיבולת שועל
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מוסיף את שיבולת השועל מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועלשיבולת שועל
9
יוצקים תערובת שיבולת שועל מעל החלק העליון של גנאש צונן ולהפיץ אותו באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועלשיבולת שועל
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
10
אופים עד החלק העליון של העוגה הוא חום זהוב, 15-20 דקות. אם הקרום הופך כהה מדי, במקום כתמים של רדיד סביב הקצוות כדי להגן עליו מפני החום. אפשר לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה