עוגת שכבות לימון ללא גלוטן

עוגת שכבות לימון ללא גלוטן עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 32 גרם של שומן, וסך הכל 714 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם מלח, גרידת לימון, חלמונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת שכבה משולשת (גלם, ללא גלוטן, טבעוני, ללא סויה, נמוך סוכר), עוגת שכבות אוכמניות מאוד-ללא גלוטן, ו עוגת שכבות וניל ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

שים את מתלה התנור בעמדה האמצעית ולחמם מראש את התנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מברשת 2 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות עם שמן קנולה. בשורה התחתונה של כל מחבת עם סיבוב של קלף או נייר שעווה, ולאחר מכן שמן את הנייר.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

שרימפס מוקפץ, קלוף

להרכיב את תערובת הקמח: לשים את כל החומרים לתוך מיכל אטום אטום sealable ולנער עד בשילוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

תערובת קמח

סוכר אדום גס

לטאטא יחד את תערובת הקמח, מלח, אבקת אפייה, מסטיק xanthan עד בשילוב היטב. מערבבים יחד את החלב, שמן קנולה, וניל, וגלידה בקערה אחרת.

מרכיבים שתצטרך

מסטיק Xanthan

פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

תערובת קמח

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

היכו יחד את הסוכר והביצים בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית רק עד בשילוב, על 1 דקה. הפחת את המהירות לנמוך והוסף את תערובות הקמח והחלב לסירוגין בקבוצות, החל וכלה בתערובת הקמח וערבוב עד רק בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מיץ לימון, אופציונלי

תערובת עוגה טבעית באריזה

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחבתות העוגה, מחליקים את צמרות, ואופים עד מפרט עץ או שיפוד מוכנס במרכז כל שכבת עוגה יוצא נקי, 35 עד 40 דקות.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מגניב את שכבות העוגה במחבתות על מדפים 10 דקות. הפעל סכין דק סביב קצה של שכבת עוגה אחת ולהפוך מתלה מעל מחבת עוגה, ולאחר מכן להפוך את העוגה על מתלה. חזור עם השכבה השנייה.

ציוד שתשתמש בו

כף אחת של שומן טבעי

רול פירות צהוב אחד

לקלף את הנייר ואת שכבות מגניב לחלוטין.

להקציף יחד את ההתלהבות, מיץ לימון, סוכר, חלמונים, קמצוץ של מלח, ואת מסטיק guar בסיר כבד 1 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

מסטיק גואר

מיץ לימון, אופציונלי

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מוסיפים את החמאה ומבשלים על חום נמוך בינוני, מטאטא כל הזמן, עד הקרד הוא עבה מספיק כדי להחזיק את הסימנים של מקצף ואת הבועות הראשונות מופיעות על פני השטח, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

להקציף בתמצית.

מרכיבים שתצטרך

קפה מבושל חזק וחם

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מיד לשפוך את קרד חם לתוך קערה, ואז לכסות את פני השטח עם נייר שעווה וצינה עד קר, על 30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לקבלת ציפוי: לנצח את החמאה עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד אור ורך, על 1 דקה. הפחת את המהירות לנמוך והוסף את הסוכר של הממתקים, מיץ לימון, תמצית וגרידת, ולאחר מכן לערבב עד שמנת וחלק, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

קפה מבושל חזק וחם

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כפור עוגה: חצי כל שכבת עוגה אופקית באמצעות סכין משונן ארוך.

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

מורחים את החצי התחתון של כל שכבת עוגה עם חצי של לימון curd, ולאחר מכן העליון עם שאר שכבות העוגה כדי ליצור שתי עוגות sandwiched.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

20 עד 25 עלי תרד שלמים

שים עוגה אחת בסנדוויץ 'על דוכן עוגה או על מגש ופסק ציפוי ½ כוס ערמות מעל, ולאחר מכן לכסות עם עוגה נשארת בסנדוויץ'. כפור את החלק העליון ואת הצדדים של עוגה עם נשאר ציפוי.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

20 עד 25 עלי תרד שלמים