קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות14
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שכבות פקאן עם ציפוי בננה

עוגת שכבות פקאן עם ציפוי בננה
גשו לסופר וקנו קמח, פקאן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת שכבות וניל עם ציפוי רום-גנאש, עוגת שכבת תפוח-ספייס עם זיגוג קרמל מערבולת, ו עוגת שכבות שוקולד ואספרסו עם ציפוי חמאת בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את העוגה: מחממים תנור ל 177°. גריז שני 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח, וקינמון. תניח בצד.הכה את החמאה, סוכר מגורען, וסוכר חום עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מערבבים בוניל.בהדרגה להוסיף את תערובת הקמח ומערבבים עד בשילוב. מערבבים את השמנת החמוצה. מערבבים בפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
אופים 22-25 דקות, או עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על חוט rack.To הפוך את הדובדבן: בקערה גדולה, מועך את הבננה. מערבבים בחמאה ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים את הסוכר ב 3-4 תוספות ומערבבים עד חלקה להפיץ.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
7
מניחים שכבת עוגה אחת על צלחת עוגה. לכסות את החלק העליון עם חצי הדובדבן. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה. מכסה את החלק העליון עם הדובדבן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
8
מקשטים, אם תרצה, עם אגוזי פקאן.מקררים את העוגה עד שהציפוי נקבע (1-2 שעות) לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל