מתכון עוגת שמנת איטלקית יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בסביבה 45 דקות. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 304 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך תמצית vanillan, קמח עוגה, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 11%. נסו עוגת שמנת איטלקית, עוגת שמנת איטלקית, ו עוגת שמנת איטלקית II (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
כדי להכין עוגה, תחתית מעיל של 2 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות עם ספריי בישול (לא מעיל הצדדים של מחבתות). תחתיות של מחבתות עם נייר שעווה. נייר שעווה מעיל עם ספריי בישול, ואבק עם 2 כפיות קמח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווה
3
מניחים 1/3 כוס חמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד שמנת. בהדרגה להוסיף סוכר מגורען, להכות היטב.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
חמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
4
מוסיפים חלמונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
5
כפית קלה 2 כוסות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
לנצח חלבונים ביצה עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס (לא overbeat). מקפלים חלבונים ביצה לתוך הבלילה; לשפוך הבלילה לתוך מחבתות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
9
אופים ב 350 במשך 23 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות 5 דקות על מתלה תיל. לשחרר שכבות עוגה מצדדים של מחבתות; להסיר מחבתות.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
10
הסר והשלך נייר שעווה. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווה
11
כדי להכין ציפוי, מניחים 1 כף חמאה וגבינת שמנת בקערה גדולה; להכות עם מערבל במהירות גבוהה עד רכות. בהדרגה להוסיף אבקת סוכר, להכות במהירות נמוכה עד חלקה (לא overbeat).
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
גבינת שמנת
ציפוי
חמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
12
להוסיף 1 כפית וניל; לנצח היטב.
מרכיבים שתצטרך
וניל
13
מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת; להפיץ עם שליש של ציפוי. למעלה עם שכבת עוגה אחרת.