קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגת שרי אגוזים

עוגת שרי אגוזים
עוגת פירות עם אגוז שרי היא אולי הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 10 מנות . מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 52 גרם של שומן, וסך הכל 1170 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. אם יש לכם צימוקים זהובים, סוכר חום בתקיפות, ריבת תות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת פירות לבנה: עוגת פירות קלה של ננה ג'פסון, Fruktkaka (עוגת פירות שבדית .... לא כמו האמריקאי Fruitcake), ו ברים כוח תאריך ואגוזים.

הוראות

1
להשרות צימוקים בשרי 8 שעות; לנקז ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
2
מערבבים אננס, דובדבנים מסוכרים, פקאן, וקמח כוס 1, משליך למעיל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכריםדובדבנים מסוכרים
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
3
מקציפים את החמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד רכות; מוסיפים בהדרגה סוכרים, מכים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5
שלב הנותרים 2 כוסות קמח, מלח, allspice, קינמון, ואם תרצה, מייס.
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
נייר אורזנייר אורז
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
מייס קרקעמייס קרקע
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מוסיפים לתערובת החמאה לסירוגין עם שמנת, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
7
מוסיפים שימורים ותמציות, מכים היטב. מערבבים בתערובת צימוקים ופירות שמורות. כפית לתוך מחבת צינור משומן ומשוריין 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
משמרמשמר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
אופים ב 275 במשך 3 שעות או עד מפרט עץ ארוך מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה חוט 20 דקות; להסיר מחבת, מגניב לחלוטין על מתלה חוט. אם תרצה, להשרות cheesecloth ב 2/3 כוס שרי יבש, לעטוף סביב עוגה, ומניח במיכל אטום; להכניס למקרר 7 עד 10 ימים.
מרכיבים שתצטרך
שרי יבששרי יבש
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברשמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס בטטה מבושלת1 כוס בטטה מבושלת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה או מרגרינה, מרוכךחמאה או מרגרינה, מרוכך340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים ירוקים קצוצים (אודות1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים ירוקים קצוצים (אודות340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים קצוצים (אודות1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים קצוצים (אודות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרי יבששרי יבש6largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, מחולקקמח לכל מטרה, מחולק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרצימוקים זהוביםצימוקים זהובים1אוראו ממולאים כפוליםallspice הקרקעallspice הקרקע1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1חתיכות טופי הית' בראריזת מתנה סגולהאריזת מתנה סגולה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרפקאנים קצוציםפקאנים קצוצים454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוסות קצוץ אננס מסוכר (אודותכוסות קצוץ אננס מסוכר (אודות0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות283חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שימורי תותשימורי תות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון1חתיכות טופי הית' ברנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון