עוגת תה שומשום-אגס שחורה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 300 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שקדים, חמאה, אבל אגס, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שומשום שחור ועוגת תה אגס, יואן סומסום שחור (כדורי אורז סומסום שחור דביק), ו עוגת שומשום שחור.
הוראות
1
מחממים תנור ל 163°. חמאה אחד 9x5x3 "מחבת כיכר או שישה נייר 4x2x2"או מחבתות מתכת.
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאן
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות תוספת מוקצפת מופחתת שומן
רוטב פונזו מוכן
2
לטאטא 1 1/2 כוסות קמח, הבא 4 מרכיבים, ו 2 כפות שומשום בקערה בינונית. טוחנים הנותרים 1/2 גביע שומשום בטחנת תבלינים כדי ליצור משחה עבה, על2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
3
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח 1/2 כוס חמאה ו 1 1/3 כוסות סוכר בקערה גדולה עד לשלב היטב, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
4
מוסיפים ממרח שומשום ומכה, מדי פעם מגרד את הצדדים של קערה, עד מעורבב, 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
5
מוסיפים חלמון ביצה וחלמון ביצה. לנצח עד חיוור ורך, 3-4 דקות. במהירות נמוכה, להכות בתערובת קמח 3 תוספות, לסירוגין עם חלב חמאה 2 תוספות, מתחיל ומסתיים עם מרכיבים יבשים. לזרוק אגס עם נשאר2 כפות קמח בקערה קטנה; לקפל לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
זנים של פטריות
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
קרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשה
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
6
הבלילה כפית למחבת מוכנה; החלק העליון.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
7
מפזרים עם הנותרים 2 כפות סוכר.
מרכיבים שתצטרך
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
8
אופים עד בודק יוצא נקי כאשר מוכנס למרכז, על 1 שעה 40 דקות עבור כיכר גדולה 45-55 דקות עבור כיכרות קטנות.