עוגת תפוז-גזר עם ציפוי גבינת שמנת קלאסי
, המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 736 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 44 גרם של שומן כל אחד. לך לחנות ותביא סודה לשתיה, פקאן, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: עוגת גזר קלאסית עם ציפוי גבינת שמנת, עוגת גזר קלאסית עם ציפוי גבינת שמנת, ו עוגת גזר קלאסית עם ציפוי גבינת שמנת.
הוראות
מורחים אגוזי פקאן קצוצים על מחבת, וטוסט ב 375 במשך 5 דקות; להפריש להתקרר. קו 2 משומן 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות עם נייר שעווה, ולהניח בצד.
כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין. לנפות יחד קמח הבא 4 מרכיבים. חמאת שמנת וסוכר יחד בקערה גדולה באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית. להפחית את המהירות בינוני נמוך, ולהוסיף ביצים 1 בכל פעם, מיזוג גם לאחר כל תוספת.
מוסיפים חלב וחצי מתערובת הקמח; מתמזגים היטב.
מוסיפים את תערובת הקמח הנותרת בהדרגה לבלילה חלקה יותר.
מערבבים גרידת תפוזים ומיץ, וניל, גזר מגורד, ואגוזים קלויים. מחלקים את הבלילה באופן שווה לתוך מחבתות עוגה מוכנות, ואופים ב 375 במשך 40 דקות או עד סכין מוכנס לתוך מרכז העוגה יוצא נקי. (
שכבות עלולות לשקוע קצת באמצע.)
תן שכבות להתקרר מחבתות 10 דקות; להעביר מתלה קירור.
בואו להתקרר לחלוטין. העליון 1 שכבה עם ציפוי גבינת שמנת; להוסיף שכבה שנייה; כפור העליון הצדדים של עוגה.