עוגת תפוחים הולנדית

Name: עוגת תפוחים הולנדית
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 1 כף אורגנו מיובש 4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8); 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה, ועוד לאבק את משטח העבודה; 158 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר צימוקים זהובים, הידוע גם בשם sultanas; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קלויים ופיסטוקים; 1 אוראו ממולאים כפולים קינמון טחון; 4 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס מי קרח; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר חום בהיר ארוז; 0 חתיכות טופי הית' בר אגוז מוסקט מגורד טרי; 1 קילוגרם סבתא סמית, גאלה, או תפוחים ורודים גברת (כ 6 בינוני); 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שיבולת שועל מגולגלת לא מבושלת (לא מיידית); 1 חתיכות טופי הית' בר מלח משובח; 1 1 כף אורגנו מיובש חמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אגוזי מלך, קצוץ דק

מתכון עוגת תפוחים הולנדית מוכנה בעוד כ-5 שעות והוא בהחלט סופר צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 10 מנות. יש קינוח זה 249 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא שיבולת שועל מגולגלת, סוכר חום, אגוז מוסקט ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: הולנדית: תפוח-ספייס חמאה הולנדית בייבי, תפוח הולנדי בייבי (או פנקייק תפוח גרמני), ו עוגת תפוחים סופגניות אפויות.

הוראות

מקציפים יחד את הקמח, הסוכר והמלח בקערה גדולה. לזרוק את החמאה בתערובת הקמח עד מצופה היטב. באמצעות בלנדר מאפה או 2 סכינים, לחתוך את החמאה לתוך החומרים היבשים עד שהוא מופחת חתיכות בגודל אפונה, על 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

קיצור טבעי

תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)

גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

טפטוף ב 4 כפות של מי הקרח ומערבבים עם הידיים רק עד הבצק מגיע יחד. (

מרכיבים שתצטרך

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

לטאטא את הקמח, סוכרים, שיבולת שועל, קינמון, מלח, ואגוז מוסקט בקערה בינונית עד בשילוב שווה.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

קיצור טבעי

כוסות בגודל חטיף אפרסקים

גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מחממים את התנור ל 218° ומסדרים מתלה בשליש התחתון. בינתיים, קו גיליון אפייה מעוטר בנייר אלומיניום ולהפוך את הקצוות של נייר כדי לתפוס את המיצים כמו העוגה אופה.

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

8 עד 10 מקלות עץ

צ'דר דל שומן

מניחים את תבנית האפייה מוכנה על המדף.

ציוד שתשתמש בו

8 עד 10 מקלות עץ

מניחים את הסוכרים, קמח נמדד, קינמון, מלח ואגוז מוסקט בקערה גדולה ומקציפים עד בשילוב שווה; להפריש. לקלף, חצי, ליבה, ולפרוס את התפוחים בעובי 1/8 עד 1/4 אינץ ' ולמקם בקערה.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

קיצור טבעי

גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מוסיפים את הצימוקים והחומץ וזורקים עד שהתפוחים מצופים באופן שווה; מניחים בצד.על משטח מקורר קל, לגלגל את הבצק הצונן על 13 אינץ 'בקוטר ו 1/4 אינץ' עבה. (אל תדאגו אם הבצק נסדק—פשוט לחצו אותו בחזרה יחד.) קו 9-1 / 2 אינץ צלחת עוגה עמוקה צלחת עם הבצק לקצץ אותו סומק עם הקצה העליון של צלחת העוגה. באמצעות האצבעות או החלק האחורי של מזלג, crimp את הבצק בתבנית דקורטיבית.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

יוצקים את המילוי ומפיצים אותו לשכבה אפילו. נקד את החלק העליון עם חתיכות חמאה.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

20 עד 25 עלי תרד שלמים

מניחים את העוגה על תבנית האפייה החמה ואופים במשך 20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

8 עד 10 מקלות עץ

צ'דר דל שומן

הסר את תבנית האפייה מהתנור ומפזר את streusel באופן שווה על החלק העליון של העוגה. בזהירות ללטף את streusel על התפוחים לדבוק.הפחת את טמפרטורת התנור ל-375 ° F והחזר את העוגה לתנור.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

8 עד 10 מקלות עץ

צ'דר דל שומן

אופים עד הקרום הוא חום זהוב ואת המילוי הוא עבה מבעבע, על 40 עד 50 דקות יותר. (בדוק את העוגה לאחר 30 דקות: אם streusel מתחיל להיראות כהה מדי, באופן רופף לכסות את החלק העליון של העוגה עם גיליון של רדיד אלומיניום.) כאשר העוגה נעשית, להסיר אותו מהתנור, להשליך את הגיליון העליון של נייר (אם שימוש), ולתת את העוגה לשבת על תבנית האפייה עד הפרי מפסיק מבעבע, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות