עוף אוליבר

עוף אוליבר נטול גלוטן, וללא חלב ומספק כ 6 מנות. למנה העיקרית הזו יש 518 קלוריות, 46 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 6 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לכו לחנות ואספו זיתים, רוזמרין, טימין ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 20 דקות. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: העוף האסייתי המאודה של ג'יימי אוליבר "חבילות", אוליבר! תבשיל, ו צ'ילי "מכבי האש" של אוליבר.

הוראות

ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית גבוהה. מבשלים חזה עוף, הופכים מדי פעם ומפחיתים את החום במידת הצורך, 5 דקות לכל צד, או עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים מתבהרים.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים למחבת טימין, רוזמרין, שום, זיתים שחורים וירוקים, פטריות, בצל פנינה וציר עוף. מכסים ומבשלים במשך 30 דקות, או עד שהעוף הוא לרכות רצויה. מערבבים פנימה תפוחי אדמה, אפונה ויין. מכסים וממשיכים להתבשל עוד 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, או עד שתפוחי האדמה רכים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך