מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות54
בלי לקטוז
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
צ'אודר אורז בר עם עוף
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
צלעות חזיר מסולסלות
ירקות מוקפצים עם ביצים
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
כריכי חזיר וסלאו
מתכונים קשורים
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
תה קר דבש-אגס
מגזין

עוף אסייתי עם רוטב בוטנים

עוף אסייתי עם רוטב בוטנים
אם יש לך בערך 2 שעות ו 30 דקות לבלות במטבח, עוף אסייתי עם רוטב בוטנים עשוי להיות נהדר חלב חינם מתכון לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 52 גרם חלבון, 66 גרם שומן, ובסך הכל 1233 קלוריות. לכו לחנות ואספו אננס, עלי כוסברה, חמאת בוטנים שמנת ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. 54 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד היטב כמנה עיקרית. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה האסיאתית הזו. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 94%, שהוא מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוף עם רוטב בוטנים אסייתי, עוף אסייתי עם רוטב בוטנים, ו פיצה עוף אסייתי עם רוטב בוטנים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
מערבבים את כל החומרים במעבד מזון ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הניחו בצד.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1
מערבבים את כל החומרים, למעט האננס, יחד בקערה, ואז מוסיפים את פרוסות האננס.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
בואו לשבת לפחות 30 דקות. ניתן להכין זאת גם יום קדימה ולקרר.
3
מחממים את הגריל לבינוני וצולים כל צד של האננס עד שיש להם סימני גריל חומים עמוקים.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מוציאים ופורסים לחתיכות בגודל ביס רצוי. הניחו בצד.
1
מחממים את הגריל ואת התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים את השמרים, המים והסוכר יחד בקערה קטנה עד שהשמרים מתמוססים לצבע חלק ובז'.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
בואו לעמוד במשך 5 דקות.
4
בעזרת מערבל מעמד מוסיפים את הקמחים, המלח, קמח התירס, השומשום וגרידת התפוז ומערבבים עם וו הבצק.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5
מוסיפים את מי השמרים ומערבבים למשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
6
מוסיפים את שמן השומשום, הג ' ינג ' ר והשום. אם הבצק יבש מדי, הוסיפו טיפות מים עד שהוא הופך לח.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
7
מניחים בצק בקערה משומנת, מכסים בניילון ומניחים לתפיחה למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
כשמוכן לרדד חותכים את הבצק ל -2 חלקים ומרדדים כל חתיכה לעובי הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
זה ייתן לך 2 פיצות בודדות או שאתה יכול לבחור לעשות אחד.
10
שים את הבצק על אבן פיצה שחוממה מראש, אם משתמשים בתנור או במגש צלייה ברשת, אם משתמשים בגריל. תלוי בעובי הקרום, ייקח בערך 10 דקות לפיצה דקה ו -15 עד 20 דקות לפיצה עבה יותר.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
מחממים את הגריל לבינוני.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
חותכים כל חזה עוף לשניים להכנת קציצות דקות יותר. מתבלים בשמן, ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
3
צולים כ -2 עד 3 דקות מכל צד.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מוציאים מהגריל לקרש חיתוך וחותכים לחתיכות בגודל ביס, רצועות ארוכות או נתחים. מכסים באופן רופף בנייר כסף. הניחו בצד.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
1
מסדרים את העוף בגריל, אננס בגריל, פלפל אדום, אבוקדו, כוסברה על גבי הבצק.
מרכיבים שתצטרך
עוף בגרילעוף בגריל
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
2
מזלפים רוטב בוטנים, פורסים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים

מרכיבים

1אבוקדו, לחתוך לחתיכות בגודל ביסאבוקדו, לחתוך לחתיכות בגודל ביס1גבינת פרמזן מגוררתזרעי שומשום קלויים, כולל זרעים שחוריםזרעי שומשום קלויים, כולל זרעים שחורים1גבינת פרמזן מגוררת8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית454פלפל האבנרוחבילת כירייםחבילת כיריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)4קצת קישואים קצוציםעלי כוסברהעלי כוסברה2קרום: פירורי קרקר גרהםפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת1מנותקורט מלח להרתיח מיםקורט מלח להרתיח מים1גבינת פרמזן מגוררתרוטב דגיםרוטב דגים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זנגביל טרי לחוץזנגביל טרי לחוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זנגביל טרי לחוץזנגביל טרי לחוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שום טרי בכביסהשום טרי בכביסה2ציפורןפירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים1גבינת פרמזן מגוררתג'ינג'ר קצוץג'ינג'ר קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1גבינת פרמזן מגוררתרוטב חריף (מומלץ: Salsita Habanero Chiles)רוטב חריף (מומלץ: Salsita Habanero Chiles)1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1ליים, סחוט טריליים, סחוט טרי10largesעלי נענע, קצוציםעלי נענע, קצוצים1גבינת פרמזן מגוררתלחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)1אננס, קלופים, cored וחותכים לפרוסות עגולותאננס, קלופים, cored וחותכים לפרוסות עגולות1פלפל אדום, זרע ופרוס לרצועות דקותפלפל אדום, זרע ופרוס לרצועות דקות1צביטהצבוט פתיתי פלפל אדוםצבוט פתיתי פלפל אדום1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ אורז לבןחומץ אורז לבן1צביטהקמצוץ מלח הוואי אדוםקמצוץ מלח הוואי אדום4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1סקאליון.סקאליון.3קרום: פירורי קרקר גרהםקורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן1גבינת פרמזן מגוררתזרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים28פלפל האבנרוצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת85פלפל האבנרוחלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח מחיטה מלאהקמח מחיטה מלאה

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, Chenin Blanc

ריזלינג, גוורצטרמינר ושנין בלאן הם הבחירות המובילות שלי באסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. שלוס יוהנסברג גלבלאק ריזלינג עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
ארמון יוהנסברג גלבלק ריזלינג
ארמון יוהנסברג גלבלק ריזלינג
צהוב לימון מבריק. האף צעיר עם פרחים לבנים, קליפת לימון טחונה ואגסים. החיך יציב ורענן, מאוזן היטב עם חומציות פריכה. מורכב, מאוזן ומעודן במיוחד.משתלב היטב עם סלטים ועוף צלוי.
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים