עוף אפוי עשב ים תיכוני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 78 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 581 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 7 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך עגבניות משומר, גזע כוסברה, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 9 שעות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו סלט עוף ים תיכוני עשב לימון בגריל, עוף ים תיכוני, פטה, ועטיפת עשב עם תפוחי אדמה מבושלים, ו עוף ים תיכוני אפוי עם לימון (מתכונים דומים).