עוף אפרסק מלוח

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף אפרסק מלוח. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 290 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, רוטב סויה, אפרסקים בשלים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. מתכונים דומים: עוף אפרסק מתוק ומתובל, שרימפס מתובל & אפרסק מוקפץ, ו עוף בזיגוג אפרסק עם בורגול משובץ אפרסק.

הוראות

מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מתבלים את העוף משני הצדדים במלח ופלפל, מוסיפים למחבת ומבשלים עד להשחמה, כ -2 דקות לכל צד. בינתיים לשלב את הסוכר החום, רוטב סויה, חומץ אורז ומיץ תפוזים בקערה קטנה ולהניח בצד. כאשר העוף הוא השחמה, להעביר צלחת ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

אבקת ג'לטין חמוציות

1 1/2 כוסות רוטב שזיפים

כָּתֵף

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הג ' ינג ' ר ושום למחבת ומבשלים, ערבוב, במשך 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את מרק העוף, את תערובת רוטב הסויה ואת האפרסקים למחבת. להפוך את החום עד גבוה ומבשלים, חשוף, במשך כ 6 דקות, ערבוב מדי פעם עד הרוטב מעובה יפה האפרסקים להתרכך.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ