קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

עוף, ארטישוק ועגבניות

עוף, ארטישוק ועגבניות
עוף, ארטישוק, ו Ragout עגבניות דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 337 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לך פחות נתרן מרק עוף, חצאי חזה עוף, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. נסו עוף, שומר ועגבניות, ראגו ארטישוק עגל, ו פולנטה עם ראגו ארטישוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים עוף עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיפים את העוף, הבצל והשום; מטוגנים למשך 6 דקות או עד שהעוף מושח קלות. מערבבים במרק הבא 5 מרכיבים (מרק דרך עלה דפנה); מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות או עד עבה, ערבוב מדי פעם. מערבבים לבבות ארטישוק. מבשלים 5 דקות או עד מחומם היטב. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה