קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

עוף בבישול איטי עם עגבניות וארטישוקים

עוף בבישול איטי עם עגבניות וארטישוקים
עוף בבישול איטי עם עגבניות וארטישוק הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 492 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. גשו לסופר וקנו זיתים, פלפל, שום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-45 דקות. נסו עוף בישול איטי עם ארטישוק ותרד, Orecchiette עם עגבניות קלויות איטיות וארטישוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
תרסיס 3-4 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
הסר את העור וכל שומן מעוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
עוף מברשת עם רוטב; מקום בתנור.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מפזרים תיבול איטלקי, מלח ופלפל. למעלה עם שאר החומרים מלבד פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
5
כיסוי; לבשל על הגדרת חום נמוכה 4 שעות 30 דקות עד 5 שעות 30 דקות.
6
לרפרף כל שומן מהחלק העליון של תערובת בבישול.
7
מגישים עוף ותערובת עגבניות בקערות רדודות; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך