עוף בגריל יוצא דופן עם צזיקי יווני
עוף בגריל יוצא דופן עם צזיקי יווני לוקח כ -50 דקות מתחילתו ועד סופו. תמורת 5.59 דולר למנה , מתכון זה מכסה 42% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-2 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -76 גרם חלבון , 35 גרם שומן , ובסך הכל 726 קלוריות . אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זהו מתכון יקר לחובבי אוכל ים תיכוני. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. אם יש לכם יוגורט יווני, נענע, כורכום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. יום העצמאות האמריקאי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים אהבו את המנה העיקרית הזו. זוהי אופציה טובה אם אתם מקפידים על דיאטה ללא גלוטן . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון ספונקולרי של 88% . ציון זה מצוין. נסו את גירוס עוף בגריל עם צזיקי , צ'יפס חצילים עם רוטב צזיקי , והמבורגרים כבש עם רוטב צזיקי (מתכונים דומים).
הוראות
להכנת העוף: ערבבו את הכורכום וקצת המלח עם היוגורט בקערה גדולה והוסיפו את העוף. ערבבו לציפוי והניחו במרינדה של העוף במשך 10 דקות לפחות או עד שעתיים (במקרר).
מחממים מראש גריל או מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה.
מוציאים את העוף מהמרינדה וצולים אותו על הגריל במשך כמה דקות מכל צד, עד שהוא מבושל לחלוטין.
מזלפים שמן זית על הבצל, העגבנייה והלימון ומתבלים במלח. צולים את הכל על הגריל עד להשחמה קלה מכל צד.
לצזיקי: ערבבו את היוגורט, השמיר, הנענע, מיץ הלימון והמלפפונים. תבלו במלח והניחו בצד.
להגשה, טפטפו על העוף שמן שום ועשבי תיבול וכף או שניים של צזיקי ישירות מעל. הניחו בכל מנה כמה חתיכות ירקות צלויים, ולפני ההגשה, סחטו חצי לימון צלוי מעל העוף ופיזרו אורגנו.