עוף בסגנון טריני
עוף בסגנון טריני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 366 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך סוכר, פלפל קאיין, תיבול sazon, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: שלי בסגנון טריני מבושל ומטוגן קסבה (יוקה), כנפי טריני תמרינדי, ו Chasseur עוף (עוף בסגנון האנטר) עם פולנטה שמנת עם Gruyere ופרמזן.
הוראות
מערבבים יחד את אבקת השום, מלח, פלפל קאיין, ו sazon תיבול בצלחת רדודה. חתיכות עוף מעיל עם תערובת זו.
מחממים תנור הולנדי או מחבת כבדה עם מכסה מעל חום בינוני לפחות 3 דקות.
מפזרים את הסוכר על החלק התחתון של המחבת, ומערבבים בעדינות עד שהוא הופך נוזלי caramelizes.
מוסיפים את העוף, מכסים ומבשלים כ -25 דקות.
הסר כיסוי, ומבשלים עוד 15 עד 20 דקות, נותן את המיצים לבשל עד שהם כמעט נעלמו.
תוסיף את הבוק צ ' וי, ותבשל רק עד שתתייבש.