קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

עוף בסיר איטי Marsala

עוף בסיר איטי Marsala
עוף בסיר איטי Marsala עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 172 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו שום, קורנפלור, מים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: עוף בסיר איטי Marsala, עוף מבושל איטי Marsalan ואורז, ו מטבל גבינה עוף מבושל איטי עם Marsalan ופטריות.

הוראות

1
תרסיס 4-5 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול. בסיר, מניחים שום ושמן.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
מפזרים עוף עם מלח ופלפל; מקום בתנור על שום.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
3
מניחים פטריות על עוף; שופכים יין על כל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
כיסוי; לבשל על חום נמוך הגדרת 5 עד 6 שעות.
5
הסר עוף מן התנור; מניחים על צלחת לכסות כדי לשמור על חם. בקערה קטנה, לערבב מים קורנפלור עד חלקה; מערבבים לתוך נוזל בתנור. להגדיל את הגדרת החום גבוה; לכסות ולבשל כ 10 דקות או עד הרוטב הוא מעובה מעט. תחזיר את העוף לבישול.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
כדי לשרת, תערובת פטריות כפית על חזה עוף; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר