קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

עוף בפריקסה

עוף בפריקסה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף Fricasse. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 369 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. לכו לחנות ותביאו את הבייקון של אוסקר מאייר, צלפים, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו עוף קובני Fricasse, עוף בסגנון ישן עם רוטב שמנת בטעם יין, בצל ופטריות, ו ארנב צעיר קלוי עם ניוקי ופריקסה של ירקות האביב, פירה תרד, וקצף מורל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בצל, פלפלים ירוקים, בייקון ושום בתנור הולנדי בחום בינוני גבוה 2 דקות., ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
הוסף עוף; לבשל 10 דקות., מפנה עוף מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מוסיפים עגבניות עם הנוזל שלהם, רוטב עגבניות, יין, זיתים, בוליון, צלפים,אורגנו ופלפל שחור; מערבבים. מביאים לרתיחה; לכסות. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
דלעות פאי בינוני כל אחת)דלעות פאי בינוני כל אחת)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מערבבים בתפוחי אדמה; לכסות. מבשלים עוד 15 דקות. או עד תפוחי אדמה הם במכרז ועוף מבושל דרך (180F).
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות