עוף ברביקיו מחבת עם סלט כרוב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 396 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם מלח כשר, מלח כשר, תערובת קולסלאו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו עוף צ'דר מנגל, המרינדה עוף ברביקיו הטוב ביותר, ו עוף בגריל איטלקי ברביקיו (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה גדולה, מערבבים חומץ, שמן, דבש, פלפל ומלח עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץ
2
מוסיפים תערובת סלט כרוב, פלפל ובצל; לזרוק מעיל. כיסוי; להכניס למקרר לפחות 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת אטריות לבישול מהיר ורוטב שמנת ועירית
אטריות ריגטוני מיובשות
20 פרוסות זוקיני דקות
3
בין חתיכות פלסטיק לעטוף או נייר שעווה, מניחים כל חזה עוף חלק בצד למטה; פאונד בעדינות עם צד שטוח של פטיש בשר או סיכה מתגלגל עד 1/2 אינץ ' עבה. לשפשף עוף עם שום; מפזרים תערובת תיבול ומלח.
מרכיבים שתצטרך
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
צרור תרד טרי (בערך
(צינור גדול)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
4
ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה. לבשל עוף בשמן 5 עד 7 דקות, פונה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים רוטב ברביקיו ומים; מבשלים 1 עד 2 דקות יותר או עד שהעוף כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
6
לזרוק סלט כרוב. על כל אחת מ-4 צלחות, מניחים חזה עוף 1 וכוס סלט כרוב. כפית 1/4 כוס רוטב על חזה עוף.