קושיקשה
מוכן ב42 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

עוף ברוטב תפוזים

עוף ברוטב תפוזים
עוף עם רוטב תפוזים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 668 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 42 דקות. אם יש לכם מרק עוף, זנגביל טחון, קורנפלור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. וזה טוב. מתכונים דומים: עוף כתום (הידוע גם כעוף עם רוטב כתום), עוף עם תפוז טרי ורוטב פאן תאנה, ו עוף עם תפוז-רוטב פפיטוריה.

הוראות

1
בסיר לחץ, עוף חום בשמן מעל חום בינוני גבוה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
2
הסר עוף ל -30 ב. אקס-18-אין. חתיכת נייר כסף כבד. למעלה עם בצל, פלפלים, שום וקליפה כתומה. לעטוף בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מניחים על מדף בסיר לחץ; מוסיפים מים. סגור מעל מאובטח; מקום ווסת לחץ על צינור האוורור. להביא את התנור ללחץ מלא על חום גבוה. להפחית את החום בינוני גבוה; לבשל במשך 12 דקות. (וסת לחץ צריך לשמור על תנועת נדנדה יציבה איטית; להתאים את החום במידת הצורך.)
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
4
מיד מגניב על פי הוראות היצרן עד הלחץ מופחת לחלוטין. בסיר קטן, לשלב עמילן תירס ומיץ תפוזים עד חלקה. מערבבים בשרי או מרק, רוטב טריאקי, סוכר חום, חמאה וג ' ינג ' ר. מביאים לרתיחה; לבשל ומערבבים במשך 1 דקה או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
כָּתֵףכָּתֵף
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5
הסר עוף וירקות על מגש הגשה. למעלה עם רוטב; מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף