קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

עוף הודי מתובל ותרד

עוף הודי מתובל ותרד
עוף הודי מתובל ותרד יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 373 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לך כמון טחון, מקל קינמון, שמן בישול, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חומוס מתובל הודי עם תרד, עדשים מתובל הודי עם תרד Rhubarb, ו סלט תרד וארוגולה w / חומוס מתובל הודי (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, לחמם את השמן על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שמתחילים לרכך, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיף את השום וג ' ינג ' ר ומבשל, ערבוב מדי פעם, במשך 2 דקות יותר. מערבבים את הכמון, כוסברה, כורכום, פפריקה, ו 1 כפית מלח. מבשלים עד התבלינים ריחניים, על 1 דקה, ולאחר מכן מערבבים את jalapeos ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
כורכוםכורכום
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מוסיף את השמנת, מקל קינמון, ומים. לסחוט את התרד כדי להסיר עודף נוזל ולהוסיף את התרד למחבת. להביא לרתיחה. מכסים את המחבת, להפחית את החום, ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מערבבים את העוף ואת הנותרים 12 כפית מלח, לכסות, ומבשלים את התבשיל עד רק נעשה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
6
הסר את מקל הקינמון לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
7
תפריט הצעות: אורז בסמטי הודי יהיה ליווי אידיאלי כאן, אבל אורז לבן רגיל יעבוד גם כן.
מרכיבים שתצטרך
אורז בסמטיאורז בסמטי
אורז לבןאורז לבן
8
המלצת יין: יין לבן יבש מקליפורניה או Vouvray צרפתי מבוסס chenin-blanc (לחפש demi-sec) יהיה יפה עם רוטב שמנת ארומטי. החומציות של יינות אלה והערות מלון ומשמש שלהם הם רדידים מושלמים לנזיד האקזוטי.
מרכיבים שתצטרך
Chenin BlancChenin Blanc
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
מלוןמלון
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)