קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 32 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

עוף המנגל של אבא

עוף המנגל של אבא
עוף המנגל של אבא דורש כ 4 שעות ו -32 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכין 6 מנות עם 698 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 55 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ואספו תרנגולות, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ידידותי לפודמפ וקטוגני דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 9%, וזה בלתי אפשרי. צלעות המנגל של ביג דדי, רוטב המנגל הסודי של אבא, ו העוף הסיני של אבא וו דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מקציפים יחד את מיץ הלימון, רוטב הווסטרשייר והסטייק בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מניחים את התרנגולות בתבנית אפייה גדולה ומשפשפים עם החמאה ואז יוצקים את תערובת הלימון מעל. מכסים ומניחים במקרר לפחות 2 שעות ועד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
3
מחממים את הגריל לבינוני.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מתבלים את התרנגולות בנדיבות במלח ופלפל ומניחים על הגריל, עם העור כלפי מטה. צולים עד להזהבה ומעט חרוך, 10 עד 12 דקות. הופכים, סוגרים את המכסה וממשיכים לצלות עד שמדחום לקריאה מיידית המוחדר לירך רושם 165 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
הסר, אוהל עם נייר כסף ותן לנוח 10 דקות לפני הגילוף.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

יין מומלץ: Zinfandel, ורוד נוצץ

עוף ברביקיו עובד ממש טוב עם זינפנדל ורוז פארם נוצץ. זינפנדל פירותי ודל טאנין נהדר לכל מנת עוף ברביקיו דביקה ורטובה. אם אתם לא מרגישים יין אדום, גם רוז ברזי נוצץ יעבוד. זינפנדל הגפן הישן של כריס קרוס עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
כריס קרוס ישן גפן זינפנדל
כריס קרוס ישן גפן זינפנדל
כריס חוצה מקורות מכרמי אחוזה שונים (גיל ממוצע 80 שנה) כדי למצוא את הענבים הטובים ביותר לייצור יין שופע זה. לזינפנדל הגפן הישן של קריס קרוס יש טעמים טעימים של דובדבנים שחורים וריבת פירות יער.