קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

עוף ואנדוי ג'מבליה

עוף ואנדוי ג'מבליה
מתכון עוף ו Jambalaya אנדויה יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בערך 2 שעות ו 10 דקות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 861 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו נקניקיות אנדוויל, אבקת שום, גבעולי סלרי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו Chicken andouille Jambalaya, מהמזווה: Ro * Tel (עוף בסיר איטי ו-Andouille Jambalaya), ו Jambalaya נקניק עוף & Andouille - בלגן מתוק אחד (מתכונים דומים).

הוראות

1
לתערובת התבלינים: 1
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
2
מניחים את כל החומרים בקערה קטנה ומערבבים לשלב; להפריש.עבור jambalaya: 1
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מחממים את התנור ל-375F ומסדרים מתלה בשליש התחתון. ללטף את הירכיים עוף יבש עם מגבות נייר ולהניח בצד.2
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
מחממים את השמן בסיר בעל תחתית כבדה, עמיד למים, 7 ליטר או תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
5
מניחים על שליש חתיכות עוף בסיר ומבשלים, ערבוב לעתים רחוקות, עד השחמה בכל רחבי, על 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
הסר לקערה גדולה וחום את העוף שנותר ב 2 קבוצות יותר; להפריש.3
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
הסר ולהשליך את כל אבל על 1/4 כוס השומן מן הסיר.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מוסיפים את החמאה וממיסים על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
9
מוסיף את הבצל, לגרד את החלק התחתון של הסיר עם כף עץ כדי לשחרר כל חתיכות השחמה, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצל רק מתחיל חום, כ 6 דקות.4
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
מוסיף את הנקניק, בשר חזיר, וחצי מתערובת התבלינים שמורות. מערבבים כדי מעיל הכל עם תערובת התבלינים ומבשלים, גירוד התחתון של הסיר מדי פעם, עד הבשר הוא השחמה והבצל הם מאוד רך, על 10 דקות.5
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
11
מוסיף את הפלפלים, סלרי, jalapeo, שום, מלח נמדד, ותערובת התבלינים הנותרים. מבשלים, מגרדים את תחתית הסיר מדי פעם, עד שפלפלי הפעמון התרככו, כ -10 דקות.6
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
מוסיפים את העוף שמורות ומיצים שהצטברו, רוטב העגבניות או העגבניות הכתושות, ואת רסק העגבניות. מערבבים לשלב ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
13
מוסיפים את האורז, המניה או המרק, ועלי המפרץ, מערבבים לשלב, ומביאים לרתיחה. מכסים במכסה צמוד, מעבירים לתנור ואופים עד שהאורז רך והנוזל נספג, כ-30 דקות.7
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
14
הסר את הסיר כדי מתלה חוט ולתת לו לשבת, מכוסה, במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
15
הסר וזרוק את עלי המפרץ. מערבבים כדי לשלב באופן שווה את jambalaya, טעם, ומתבלים עם מלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
16
מפזרים את הבצל הירוק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
17
שתף מתכון זה
18
הדפס
19
דוא " ל
20
שמור (414)

מרכיבים

340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניק אנדויל, קוביות בינוניותנקניק אנדויל, קוביות בינוניות2גב שומן חזירגב שומן חזיר1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב עגבניות או עגבניות מרוסקותרוטב עגבניות או עגבניות מרוסקות2חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1צביטהקמצוץ מלח סלריקמצוץ מלח סלרי31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגבעולי סלרי, קוביות בינוניותגבעולי סלרי, קוביות בינוניות0חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק1חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי2largesפלפלים ירוקים, cored, זרע, וקוביות בינוניותפלפלים ירוקים, cored, זרע, וקוביות בינוניות0חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname0חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון0חתיכות טופי הית' ברחרדל טחוןחרדל טחון1jalapeño, cored, זרע, וקצוץ דקjalapeño, cored, זרע, וקצוץ דק1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפוליםמלח כשר, ועוד לפי הצורךמלח כשר, ועוד לפי הצורך7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף דל נתרן או מרקציר עוף דל נתרן או מרק1חתיכות טופי הית' ברכָּתֵףכָּתֵף0חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובשאורגנו מיובש1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל ירוק, פרוס דק (חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד)בצל ירוק, פרוס דק (חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד)1קילוגרםללא עצמות, ירכיים עוף ללא עור, לחתוך לחתיכות 2 אינץללא עצמות, ירכיים עוף ללא עור, לחתוך לחתיכות 2 אינץ113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טסו או חזיר מעושן, קוביות בינוניותטסו או חזיר מעושן, קוביות בינוניות12 כפיות אבקת שוםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה12 כפיות אבקת שוםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1חתיכות טופי הית' ברפלפל לבן טחון טריפלפל לבן טחון טרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבן גרגיר ארוךאורז לבן גרגיר ארוך2largesבצל צהוב, קוביות בינוניותבצל צהוב, קוביות בינוניות