קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

עוף וכופתאות עם רוטב

עוף וכופתאות עם רוטב
עוף וכופתאות עם רוטב עשויים להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלכם. המתכון הזה מכסה 32% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 831 קלוריות, 66 גרם חלבון, ו 57 גרם שומן כל אחד. אם יש לך חלב, עוף ברוילר/טיגון, שמן קנולן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש בחלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שביל החלב בראוני נושך כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 5 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 53%. הציון הזה מוצק. נסו כופתאות עוף עם רוטב שמנת חמוצה, כופתאות ברוקולי אפויות עם רוטב יוגורט מתובל הודי, ו מרק העוף של עינת אדמוני עם גונדי (כופתאות עוף וחומוס איראניות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי גדול, שלבו את שמונת המרכיבים הראשונים. לאט לאט להביא לרתיחה על אש נמוכה. מכסים ומבשלים במשך 45-60 דקות או עד שהבשר רך, מרפרף על פני השטח עם עליית הקצף.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
בקערה גדולה שלבו את הקמח, הפטרוזיליה, אבקת האפייה, המלח ואגוז המוסקט; מערבבים חלב, ביצה ושמן רק עד לחות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
פטרוזיליהפטרוזיליה
מוסקטמוסקט
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
ביצהביצה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
זרוק את הבלילה על ידי כפות על מרק רותח. מכסים ומבשלים במשך 12-15 דקות או עד שקיסם המוחדר לכופתא יוצא נקי (אל תרימו את המכסה בזמן הרתיחה).
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
4
מוציאים את הכופתאות והעוף בעזרת כף מחוררת לכלי הגשה; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
5
מרק זן, להשליך ירקות עלה דפנה; מילואים 2 כוסות רוטב. (ניתן לכסות את המרק שנותר ולקרר עד 3 ימים או להקפיא למשך 4 עד 6 חודשים.)
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עלי דפנהעלי דפנה
מרקמרק
רוטברוטב
6
מניחים מרק שמור בסיר קטן; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
שלב את הקמח, המים, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים בהדרגה למרק. מבשלים ומערבבים על אש בינונית למשך 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרקמרק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
8
מגישים עם עוף וכופתאות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם