קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות15
ציון בריאות23
מגזין

עוף ונקניקיות פטה

עוף ונקניקיות פטה
עוף ונקניקיות פטה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 357 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 15 מנות סועדים.. לכי לחנות ותרימי את תרמיל הרגליים, גרידת לימון, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכונים דומים: עוף-נקניק פריטטה עם תירס ופטה, שום קלוי ונקניקיות עוף פטה, ו סלט יווני עם נקניק עוף פטה ותרד.

הוראות

1
מערבבים את העוף, שומן חזיר, כוסברה, שום, מנטה, גרידת לימון 2 כפות מלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
FatbackFatback
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מעבירים לשקית פלסטיק גדולה ומכניסים למקרר בין לילה.
3
לפחות 30 דקות לפני טחינת הבשר, מניחים את כל הכלים שלך (כולל חלקי מטחנת בשר, לעמוד קערה מיקסר, לעמוד מיקסר מצורף משוט מיקסר וחלקים stuffer נקניק) במקפיא כדי להירגע.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(להסיר כל פית)(להסיר כל פית)
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
באמצעות מטחנת הבשר שלך, לטחון את תערובת הבשר במרינדה דרך צלחת למות קטנה לתוך קערה מקוררת של מערבל דוכן. מקררים לפחות 30 דקות, ולאחר מכן להחזיר את התערובת למיקסר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(להסיר כל פית)(להסיר כל פית)
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
מוסיפים את הפטה, שמן זית ויין ומכים במהירות בינונית באמצעות מצורף ההנעה הצונן עד בשילוב. להכניס למקרר עד שיהיה מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
למלא את הנקניקיות (ראה הערה של קוק) ו, לקבלת התוצאות הטובות ביותר, לקרר בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
7
לפני הבישול, פירס כל נקניק מספר פעמים עם סיכה. גריל מעל חום בינוני עד שהמרכז רושם 160 מעלות F, 10 עד 12 דקות. (אתה יכול גם מטגנים במחבת או לטגן את הנקניקיות.)
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
טפטפו את העגבניות בשמן זית, מפזרים פטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
9
מגישים את הנקניקיות עם סלט עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
10
צילום קאט טויטש