עוף ותפוחי אדמה שמנת חמוצה

אם יש לכם חמאה, מכרזי עוף, עגבניות מיובשות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. . נסו תפוחי אדמה שמנת חמוצה, הרבי תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה, ו מהפך חמוץ שמנת תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). משמנים קלות צלחת תבשיל בינוני.

ציוד שתשתמש בו

(מומלץ: ולוויטה)

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים תפוחי אדמה בסיר עם מספיק מים כדי לכסות, ולהביא לרתיחה. מבשלים 10 דקות, או עד רך אבל מוצק. מגניב, ומעוך חלקית יחד עם 3/4 כוס גבינת פרמזן ו 1/2 כוס שמנת חמוצה. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מניחים עגבניות מיובשות, חמאה, תרד, שום, ואת שארית 1/4 גבינת פרמזן בבלנדר או מעבד מזון, להתמזג עד כמעט חלקה.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק

שום גויה®

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית ומבשלים את הבצל ואת הפלפל הירוק עד למכרז. שמור את השמן שנותר במחבת, ולהפיץ בצל ופלפל על החלק התחתון של צלחת התבשיל. למעלה עם תערובת תפוחי האדמה.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

סטייקים של ניו יורק

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

לחם אגוזי מלך וצימוקים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

(מומלץ: ולוויטה)

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מערבבים את תערובת העגבניות המיובשת למחבת עם השמן הנותר.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים עוף במחבת, ומבשלים 4 דקות בכל צד על חום בינוני, עד השחמה ומיצים לרוץ ברור. מסדרים תערובת עוף ועגבניות מיובשות על תערובת תפוחי האדמה בצלחת התבשיל, ומעל עם נשאר 1 כוס שמנת חמוצה.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות