קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
אמנות צ'ימיצ'ורי: מתכון מעורר תיאבון
פנקו את בלוטות הטעם שלכם: המסעדות הארגנטינאיות הטובות ביותר בלוס אנג'לס
חוגגים את יום העצמאות של ארגנטינה - 9 ביולי 2024
תורת הקשת של האוכל
חוגגים את יום העצמאות של סין עם מתכונים טעימים
7 מאכלים הודיים שהוכרזו כטובים בעולם
3 טיפים פשוטים לצמצום במזונות מעובדים במיוחד, המומלצים על ידי תזונאי מיומן
העולם המרתק של אוכל כחול
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
עוף חמאה עם שמפניה
שמפניה משחימת עוף חמאה יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 711 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. אם יש לך קמח, ברנדי, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוף מוקפץ עם חמאה משחימה מרווה, משחי חמאה מרווה עוף צלוי, ו עוף בלימון-שום-מרווה חמאה משחימה (מתכונים דומים).
הוראות
2
מבשלים בייקון בתנור הולנדי גדול על חום בינוני עד פריך; להסיר בייקון מחבת, שמירה על שאריות במחבת. להזמין בייקון לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתציוד שתשתמש בו![2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מניחים 2/3 כוס קמח בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)4
מפזרים עוף באופן שווה עם 3/4 כפית מלח 1/2 כפית פלפל. דל עוף בקלילות בקמח; לנער את עודף קמח. הגבר את החום לגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![סוכר אדום גס]()
סוכר אדום גס![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכר אדום גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום5
הוסף 1 כף שמן לטפטוף במחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף6
הוסף חצי עוף למחבת; לבשל 5 דקות או עד השחמה. הפוך עוף מעל; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
הסר מהמחבת. חזור על הנוהל עם הנותרים 1 כף שמן ועוף.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף8
מוסיפים תפוחי אדמה למחבת; מבשלים 3 דקות או עד השחמה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף9
מוסיפים פטריות; מפזרים 1/4 מלח כפית. לבשל 3 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים בברנדי. לבשל עד נוזל כמעט מתאדה (כ -30 שניות), ערבוב מדי פעם. להחזיר עוף למחבת.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![2 קורטים ציפורן טחון]()
2 קורטים ציפורן טחון![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 קורטים ציפורן טחוןלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף10
מוסיפים בצלצלים ומניות; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
שמנת מתוקה נוספת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה11
מניחים גרגרי פלפל ו -3 מרכיבים הבאים (דרך פטרוזיליה) על שכבה כפולה של גזה. לאסוף קצוות; לקשור עם חוט הקצב.
מרכיבים שתצטרך![צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין]()
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
1/4 כוס שומן חזירציוד שתשתמש בו![חוט קצבים]()
חוט קצבים![מים נוספים]()
מים נוספים
חוט קצבים
מים נוספים
עלי גזר
גב שומן חזיר16
אופים 45 דקות נוספות או עד שהירקות רכים ועוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®17
הסר עוף וירקות מחבת; להתחמם. תשליך את צרור עשבי התיבול.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף19
מוסיפים יין למחבת; מביאים לרתיחה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות משחי. קוק עד התערובת מפחיתה ל 2/3 כוס (כ 11 דקות).
מרכיבים שתצטרך![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף20
ממיסים חמאה בסיר קטן על אש בינונית. מבשלים חמאה 3 דקות או עד שחום קל, מחבת רועד מדי פעם. מערבבים 1 כפית קמח; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. בהדרגה להוסיף תערובת חמאה לתערובת יין מופחתת, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים 1 דקה או עד עבה מעט. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונליכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותשרימפס מוקפץ, קלוף
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד
מרכיבים
12![גזר גמדי עם צמרות]()
גזר גמדי עם צמרות1![שלם לציפוי חזיר]()
שלם לציפוי חזיר1חתיכות טופי הית' בר![פלפל שחור טחון טרי, מחולק]()
פלפל שחור טחון טרי, מחולק12 כפיות אבקת שום![פלפל שחור]()
פלפל שחור794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עצם בירכיים עוף, עור (אודות]()
עצם בירכיים עוף, עור (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 קורטים ציפורן טחון]()
2 קורטים ציפורן טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פטריות כפתור, חצוי]()
פטריות כפתור, חצוי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן קנולה, מחולק]()
שמן קנולה, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמפניה]()
שמפניה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עצמות-במקלות עוף, עור (אודות]()
עצמות-במקלות עוף, עור (אודות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ללא מלח-הוסיף ציר עוף (כגון סוונסון)]()
ללא מלח-הוסיף ציר עוף (כגון סוונסון)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1אוראו ממולאים כפולים![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1קבוצות![פטרוזיליה טרייה שטוחה]()
פטרוזיליה טרייה שטוחה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים]()
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2חתיכות טופי הית' בר![טימין טרי קצוץ]()
טימין טרי קצוץ1חתיכות טופי הית' בר![מלח כשר, מחולק]()
מלח כשר, מחולק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![תפוחי אדמה ג'ינג'ים, מרובעים]()
תפוחי אדמה ג'ינג'ים, מרובעים4![שאלוט, חצוי]()
שאלוט, חצוי22 כפות חמאה מומסת![קותלי חזיר במרכז]()
קותלי חזיר במרכז3![עלי קורנית]()
עלי קורנית
גזר גמדי עם צמרות1
שלם לציפוי חזיר1חתיכות טופי הית' בר
פלפל שחור טחון טרי, מחולק12 כפיות אבקת שום
פלפל שחור794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עצם בירכיים עוף, עור (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 קורטים ציפורן טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פטריות כפתור, חצוי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן קנולה, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמפניה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עצמות-במקלות עוף, עור (אודות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ללא מלח-הוסיף ציר עוף (כגון סוונסון)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה1אוראו ממולאים כפוליםקמח לכל מטרה1קבוצות
פטרוזיליה טרייה שטוחה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2חתיכות טופי הית' בר
טימין טרי קצוץ1חתיכות טופי הית' בר
מלח כשר, מחולק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תפוחי אדמה ג'ינג'ים, מרובעים4
שאלוט, חצוי22 כפות חמאה מומסת
קותלי חזיר במרכז3עלי קורניתיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. דוד & נדיה Chenin בלאן עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
