עוף טיקה מסאלה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 637 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו מלח, שמנת, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו עוף טיקה מסאלה, איך לעשות עוף טיקה מסאלה, paneer tikka masala (sanjeev kapoor) , איך לעשות paneer tikka מסאלה, ו עוף טיקה מסאלה (מתכונים דומים).
הוראות
1
ציוד מיוחד: ארבעה עשר עד שישה עשר שיפודים 6 אינץ
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
למרינדה ועוף: בקערה, מערבבים את היוגורט, מיץ לימון, קאיין, כמון, ג ' ינג ' ים, קינמון, מלח לפי הצורך ופלפל. לאחר מעורבב היטב, מוסיפים את העוף ומאפשרים לבשר להשרות לפחות 30 דקות. אל תתמלא במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
יכול דיאט קרם סודה
תלת עצות, גזוז
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
8 (U-12) שרימפס
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
¼ כפית אורגנו
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
לרוטב: ממיסים את החמאה במחבת כבדה גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מטגנים את השום וחלפיניו במשך 1 דקה. מתבלים בכמון, מלח ופפריקה. מערבבים את מחית העגבניות, שמנת כבדה ושמנת חמוצה. מבשלים על אש נמוכה עד שהרוטב מתעבה, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
צרור תרד טרי (בערך
¼ כפית אורגנו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(צינור גדול)
5
הכן גריל לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
6
תשחיל את העוף על השיפודים. גריל העוף בצד הראשון במשך 3 עד 4 דקות, ואז להעיף ולחזור בישול בצד השני. לאחר מבושל בצד השני, לצחצח את שני הצדדים עם רוטב מוכן. אפשר לרוטב להתחמם ולאחר מכן לשרת, לקישוט עם ירקות הבחירה.
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות מסה Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.