עוף טנדורי עם חומוס מחית וסלט פלפל ובצל הוא מתכון הודי המגיש 6. לבמנה עיקרית זו יש 565 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 33% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם כוסברה, עלי כוסברה, פפריקה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 72%, וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: טונה, חומוס וסלט אורזו, סלט תירס אפונה חומוס / סלט בריא, ו סלט אורז חום ופראי ושעורה עם אפונה חומוס.
הוראות
1
מחממים תנור ל 500 עד 550 מעלות צלזיוס, גבוה ככל שהוא הולך. מכסים נייר אפייה בנייר כסף ומניחים מתלה אפייה מעל אם יש לכם - לא הכרחי אבל השתמשו בו אם קיבלתם.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים יוגורט בכלי רדוד ומשלבים עם ג ' ינג 'ר, 3 שיני שום מגורדות, אבקת צ' ילי, כוסברה, פפריקה, כורכום, הל, כמון ו -2 כפות שמן. מתבלים את העוף במלח ופלפל ומצפים ברוטב. מסדרים על תבנית עם נייר אפייה וצולים 20 עד 25 דקות עד שהמיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
כורכום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נוזל-אונקיות מים טריים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1/4 כוס יוגורט תות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מחממים 1 כף שמן במחבת בינונית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים 1 שן שום מגוררת. דופק קוצצים את האפונה במעבד מזון ואז מוסיפים לשמן שום ומתבלים במלח ופלפל. מועכים עם ציר עוף וטחינה ומנמיכים את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(הוציאו כבד וצוואר)
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
שום גויה®
טחינה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
5
שלבו בצל אדום, פלפלים, פלפלים חריפים קצוצים, לפי הטעם, 2 כפות מיץ מלפפון חמוץ פלפל חריף, עלי כוסברה, מיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייה
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
מלפפון חמוץ מיץ
1 כוס שום קצוץ
אבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
6
מזלפים שמן זית כתית מעולה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
יוקון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
7
טריז את הסיד שנותר, שמור.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
8
פיתות חמות ופריכות בתנור חם הדקות האחרונות עוף צלוי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
מגישים עוף עם טריזי ליים לסחיטה מעל.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
מגישים לצד אפונה חומוס מחית. למעלה את העוף עם סלט פלפל.
ההודי עובד ממש טוב עם ריזלינג, גרונר וולטלינר ורוז נוצץ. היין הטוב ביותר לאוכל הודי יהיה תלוי במנה, כמובן, אך ניתן להגיש את הבחירות הללו צוננות ויש להן מתיקות מסוימת כדי להשלים את החריפות והטעמים המורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דר 'הרמן דר' ריזלינג. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -18 דולר.
ד ר הרמן ד ר ה ריזלינג
ניחוחות של עשבי תיבול ופירות אבן. מתוק, טרי, פירותי עם חומציות תוססת. יין זה אידיאלי לאוכל חריף במיוחד אסייתי מתובלמטבח, החומציות הקלה והרעננה היא כזו שאפשר ליהנות ממנה בכוחות עצמה.