עוף ים תיכוני שטוף שמש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 434 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 19 מעריצים. לכי לחנות וקחי דגני סובין מקוריים, מלח, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו עוף ים תיכוני שטוף שמש, אלבונדיגס בסגנון ספרדי ברוטב ים תיכוני שטוף שמש, ו נקניקיית דומדמניות עם פלפלים כבושים מהירים ובצל וקטשופ קארי של סאני (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים דגנים בשקית ניילון לאחסון מזון, שקית חותם וקריסה עם סיכה מתגלגלת או פטיש בשר (או למחוץ במעבד מזון).
מרכיבים שתצטרך
דגני בוקר
בשר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
מרכך בשר
שקיות Ziploc
מערוך
2
מפזרים את שני הצדדים של עוף עם 1/2 כפית מלח ופלפל. בצלחת רדודה, מניחים חלב. בצלחת רדודה אחרת, מניחים דגנים; טובלים עוף לחלב, ואז מעיל עם דגנים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
דגני בוקר
פלפל
חלב
מלח
רצועת קליפת לימון
3
ב 12 אינץ ' מחבת nonstick, חום 2 כפות של שמן על חום בינוני. מבשלים עוף בשמן 15 דקות, פונה פעם אחת, עד מיץ של עוף ברור כאשר החלק העבה ביותר הוא לחתוך (170°F).
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
מיץ
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
הסר עוף מחבת; לכסות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
באותו מחבת, חום שנותר 2 כפות שמן על חום בינוני. מבשלים קישואים, חצילים, פלפלים קלויים, בצל ושום בשמן 3 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים ב 3 כפות מים ומיץ הסיד; לבשל על 1 דקה או עד ירקות הם פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ליים
ירק
חציל
קישואים
פלפלים
שום
בצל
מים
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
בינתיים, בסיר 2 ליטר, לחמם 1 1/2 כוסות מים 1/4 כפית מלח לרתיחה. מערבבים בקוסקוס. כיסוי; להסיר מהחום ולתת לעמוד 5 דקות או עד המים נספגים. קוסקוס עם מזלג.