עוף לימון עם ענבים
מתאים ל-35 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 64 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב, גבינת שמנת פילדלפיה, ענבים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. נסו עוף עם ענבים, לימון ושמנת, ענבים ממולאים בטעם לימון, ו ענבים עם יוגורט לימון ודבש (מתכונים דומים).
הוראות
רוטב חום במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
הוסף עוף; לבשל 10 דקות. בכל צד או עד לסיום (165F). בינתיים, למזג חלב וגבינת שמנת בבלנדר עד חלקה.
מעבירים עוף לצלחת; מכסים כדי להתחמם.
מוסיפים תערובת גבינת שמנת ומיץ לימון למחבת; מבשלים 2 דקות. או עד מחומם דרך, ערבוב מדי פעם. מערבבים גרידת לימון וענבים.
רוטב כפית על עוף; למעלה עם פטרוזיליה.