עוף מוגלאי

עוף מוגלאי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 660 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 50 גרם שומן. זה מתכון ללא גלוטן משמש 8 . לך לחנות ותביא קרם כבד, מקל קינמון, תרמילי הל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו Mughlai Chicken-Nigella Lawson, Mughlai Malai Kofta Curry, ו Kheema Shahzada: Mutton mince Mughlai סגנון (מתכונים דומים).

הוראות

שים את הג ' ינג 'ר, שום, כמון, כוסברה, וצ' ילי לתוך מעבד מזון, או לתוך מרגמה ועלי, ולהתמזג כדי להדביק.

מרכיבים שתצטרך

כוסברה.

שום

ג ' ינג ' ר

פלפל צ ' ילי

כמון

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

מעבד מזון

מוסיפים את השקדים הקרקע ומים ולאחר מכן להתמזג שוב, להפריש.

מרכיבים שתצטרך

ארוחת שקדים

מים

מחממים את השמן במחבת גדולה ומוסיפים את חתיכות העוף-בקבוצות כך שהם מטגנים ולא תבשיל-ומבשלים אותם מספיק זמן כדי לאטום משני הצדדים, ולאחר מכן להסיר לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות עוף

תבשיל

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיף את התבלינים ולהפוך אותם בשמן.

מרכיבים שתצטרך

תבלינים

שמן בישול

מוסיפים את הבצלים ומבשלים אותם עד מתרכך קלות השחמה, אבל לשמור על החום עדין ומערבבים לעתים קרובות, כדי למנוע דבק.

מרכיבים שתצטרך

בצל

יוצקים את הדבק מעורבב, ומבשלים הכל עד שהוא מתחיל צבע.

מוסיפים את היוגורט, חצי כוס בכל פעם מערבבים אותו כדי להכין רוטב, ואז מערבבים את המניה, שמנת וסולטנה.

מרכיבים שתצטרך

צימוקים זהובים

יוגורט

קרם

רוטב

מלאי

שים את העוף השחום בחזרה למחבת, יחד עם כל מיצים שאספו מתחתם, ומפזרים על מסאלה garam, סוכר, ומלח. מכסים ומבשלים על חום עדין במשך 20 דקות, בודקים כדי לוודא שהבשר מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

גארם מסאלה