קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

עוף מוקפץ עם ויניגרט עגבניות-זעפרן על פריזה

עוף מוקפץ עם ויניגרט עגבניות-זעפרן על פריזה
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? עוף מוקפץ עם ויניגרט עגבניות-זעפרן על פריזה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 296 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו עגבניות שרי סל, זעפרן, שאלוט, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. עם כפית ציון של 78% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: עוף מוקפץ עם ויניגרט עגבניות-זעפרן על פריזה, עוף מוקפץ עם ויניגרט עגבניות-זעפרן על פריזה, ו עוף מוקפץ עם ויניגרט זעפרן.

הוראות

1
מערבבים חומץ, 1/2 כפית פפריקה, וזעפרן בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
זעפרןזעפרן
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מערבבים ב 3 כפות שמן, שאלוט, ו 1 כף טימין. מערבבים עגבניות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
חום שנותר 1 כף שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מפזרים חצאי חזה עוף עם הנותרים 1 כפית פפריקה, 1 כף טימין, ומלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5
הוסף למחבת; sauté עד מבושל דרך, פונה לעתים קרובות, על 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
להעביר עוף לעבודה על פני השטח. מחלקים פריזה בין 4 צלחות. פרוסה עוף; מאוורר על גבי פריזה. ויניגרט כפית נגמר.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
* חומץ בלסמי לבן ניתן למצוא בכמה סופרמרקטים וחנויות מזון מיוחדות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמי לבןחומץ בלסמי לבן