קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות25
מגזין

עוף מוקפץ עם עגבניות, זיתים שחורים ובזיליקום

עוף מוקפץ עם עגבניות, זיתים שחורים ובזיליקום
עוף מהיר עם עגבניות, זיתים שחורים ובזיליקום נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 38 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 390 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך שום, parmigiano רג'יאנו, בזיליקום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: עוף מוקפץ עם זיתים ועגבניות שזיף, מחבת עוף, אורזו ותרד עם זיתים, עגבניות ובזיליקום, ו חזה עוף בסגנון יווני מצופה פנקו עם עגבניות, זיתים קלמתן, פטה ובזיליקום.

הוראות

1
מתבלים את העוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
חום 1 Tbs. של השמן במחבת חצי בינונית על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את העוף, וכאשר החלק התחתון שלה הפך חום זהוב עמוק (לאחר כ 1 דקות.), להפוך אותו עם מרית מתכת. הפעל מדי פעם אפילו בראונינג עד כמעט מבושל דרך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
מעבירים לקערה. להפחית את החום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מחממים את כפית 1-1/2 הנותרים. שמן במחבת ומוסיפים את השום, אנשובי וגרידת תפוזים. מבשלים עד השום הוא זהוב ואת התערובת ריחנית, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את העגבניות עם המיצים שלהם ואת הזיתים ומבשלים, באמצעות כף עץ כדי לגרד את כל חתיכות השחמה במחבת ולמזג אותם לתוך הרוטב. לבשל במשך כ 5 דקות. כדי למזג את הטעמים. להפחית את החום בינוני נמוך ומערבבים את העוף וכל מיצים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את הבזיליקום ומגישים מיד, עם גבינה מגוררת טרי.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
קלוריות
1
360, שומן
2
17, קלוריות שומן
1
160, שומן רווי
2
3, חלבון
3
38, שומן חד רווי
4
11, פחמימות
5
1650, כולסטרול
6
100, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
11, שומן רב בלתי רווי
2
2, נתרן